- 1/4 ekor ayam, potong 2 dan bersihkan
- 2 butir bawang putih, haluskan (kalau lagi malas, dicincang atau digeprek juga bisa)
- 1 sdt garam, secukupnya
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Air, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat Ayam Goreng :
1. Taruh ayam dalam mangkuk, tambahkan sedikit air dan masukkan semua bumbu, aduk rata sambil diremas remas, diamkan selama kurang lebih 5 menit.
2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan.