Resep Cara membuat Lumpia Isi Bihun Yang Enak

Resep Makanan - Resep Lumpia Isi Bihun Yang Enak

Lumpia Isi Bihun

Cara membuat Lumpia

Bahan Isi untuk Lumpia:

• 75 gram bihun, diseduh 
• 4 butir bawang merah, dicincang halus 
• 1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang kasar 
• 100 gram udang giling 
• 1 butir telur 
• 75 gram wortel, diiris panjang 
• 50 gram buncis, diiris serong panjang 
• 1 sendok teh garam 
• 1/2 sendok teh gula pasir 
• 50 ml air 
• 2 tangkai seledri, diiris halus 
• 2 sendok makan minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih 
• 1/4 sendok teh merica 
• 1/2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai 

Cara Pengolahan :

1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Sisihkan ke pinggir wajan.
3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan wortel dan buncis. Aduk sampai layu.
4. Masukkan bihun, garam, gula pasir, dan air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun seledri. Aduk rata.
5. Ambil selembar kulit pangsit. Beri isi. Lipat dan gulung. Rekatkan dengan putih telur.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
7. Hasil 26 buah

readmore »»  

Resep Cara Membuat Arem Arem Isi Daging Ayam

Arem Arem Isi Daging Ayam

Cara Membuat Arem Arem

Bahan untuk membuat Arem Arem

• 500 gram beras
• 300 ml santan kental
• 700 ml air
• 2 sendok teh garam
• 2 lembar daun salam
• Daun pisang untuk membungkus

Bahan Isi Arem Arem

• 350 gram daging giling
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 1 kotak tahu potong dadu kecil dan di goreng setengah matang
• 300 ml santan kental

Bumbu Halus Arem Arem

• 4 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 5 buah cabe merah
• 1 buah tomat
• 2 cm lengkuas
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Arem Arem

1. Masaklah hingga mendidih beras bersama santan, air, garam, dan daun salam. Masak hingga menjadi aronan yang lembek. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging, wortel, tahu, dan santan. Aduk hingga santan menyusut. Sisihkan.
3. Siapkan daun pisang, ambil 3 sendok makan nasi aronan, letakkan 2 sendok teh bahan isi., tutup. Bungkus sambil dipadatkan, lalu lipat kedua ujungnya ke bawah,. Kukuslah selama 1 jam.

readmore »»  

Resep Cara Membuat Bubur Candil Santan Gurih

Bubur Candil

Cara membuat Bubur Candil

Bahan Untuk Membuat Bubur Candil

• 200 gram tepung ketan
• 1 sendok teh air kapur sirih
• 175 ml air
• 750 ml air
• 200 gram gula merah
• 3 lembar daun pandan
• 2 sendok makan tepung beras dan 1 sendok makan ketan, cairkan dengan sedikit air

Bahan Saus Santan

• 750 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1/2 sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul

Cara Membuat Bubur Candil

1. Saus santan : dengan api kecil dan sambil diaduk, didihkan semua bahan saus santan sampai mengental. Angkat, sisihkan.
2. Campur tepung ketan, air kapur sirih, dan 175 ml air sedikit demi sedikit sambil diuleno sehingga bisa dibentuk bulatan bergaris tengah 1 cm, sisihkan. Taburkan sedikit tepung kering supaya tidak saling melekat.
3. Didihkan 750 ml air, gula merah, dan daun pandan. Saring, didihkan kembali. Masukkan bulatan adonan, masak sampai matang dan terapung. Kecilkan api, tuangkan cairan tepung, aduk sampai mengental dan matang seluruhnya.
4. Hidangkan dengan saus santan.

Resep Masakan

readmore »»  

Resep Cara Membuat Tongseng Kambing

RESEP TONGSENG KAMBING

Bahan Untuk Membuat Tongseng Kambing:

• ¼ kg daging kambing, potong dadu
• 3 lembar daun kol, iris kasar
• 2 buah tomat, potong empat
• 1 batang sereh, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang daun bawang, iris-iris
• 500 ml air
• 1 sdm bumbu kari bubuk siap pakai
• 2 sdm kecap manis
• garam secukupnya
• cabe rawit merah utuh dan kaldu bubuk secukupnya bila suka
• minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 butir cabe merah keriting
• 4 butir cabe rawit merah
• 1 sdt merica butiran
• 1 ruas jahe
• 4 butir kemiri, sangrai

CARA MEMBUAT TONGSENG KAMBING :

1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh hingga harum. Masukkan daging, masak hingga daging kambing berubah warna dengan api sedang.
2. Tuang air, garam, kecap, bumbu kari dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga daging kambing empuk selama 15 menit dengan api sedang.
3. Tambahkan potongan tomat, daun bawang, irisan kol dan cabe rawit utuh. Aduk rata kembali dan masak sekitar 10 menit hingga tomat dan kol mulai terlihat layu. Angkat dan sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

readmore »»  

Resep Cara Membuat Membuat Pangsit Goreng Isi Daging Yang Sangat enak

Pangsit Goreng

Cara Membuat Pangsit Goreng

Bahan isi pangsit Goreng :

• Daging giling, 200gr
• Tepung sagu, 2sdm
• Merica Bubuk, 1/4sdt
• bawang putih bubuk, 1/2sdt
• daun ketumbar dicincang halus, 1sdt
• Kecap Ikan, 1sdt
• Cabai besar dibuang bijinya dan dicincang halus, 1 buah
• telur diambil putihnya, 1 butir

Bahan kulit Pangsit :

• 32 lembar kulit pangsit
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat Pangsit goreng isi daging :

1. Aduk semua bahan isi.
2. Ambil selembar kulit pangsit, masukkan isi.
3. lipat menjadi 2 bagian dan rekatkan oleh putih telur.
4. Satukan kedua ujung kulit pangsit.
5. Panaskan minyak.
6. Goreng pangsit diatas apii sedang hingga matang.

readmore »»  

Resep Sayur Kangkung Cah Ebi

Resep bahan dan bumbu untuk membuat sayur kangkung cah ebi yang enak dan sedap

Cara Memasak Sayur Kangkung Cah Ebi Yang Enak

1. Potong-potong dan bersihkan kangkung sampai bersih.
2. Iris bawang putih, bawang merah dan cabai. 
3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu bawang putih, bawang merah sampai harum dan berubah warna, tambahkan ebi. Masukkan irisan cabai tumis sebentar hingga layu.
4. Selanjutnya, masukkan potongan kangkung dan masak hingga layu. Tambahkan kecap manis, garam, gula dan penyedap rasa jika suka. Diamkan sebentar sambil sesekali di aduk.
5. Angkat dan sajikan Kangkung cah ebi bersama Ayam Kremes Super Renyah.

Bahan Pudding Pandan	Quantity
Kangkung            2 ikat Ebi halus, sangrai             Bawang putih    Bawang merah  Cabai merah Kecap manis      Garam  Gula Penyedap Rasa Minyak goreng	2 ikat 2 sendok makan 3 siung 3 siung 5 buah 1 sendok makan secukupnya secukupnya secukupnya, jika suka 2 sendok makan

readmore »»  

Resep Masakan Seafood Kerang Saus Padang

Resep Cara Memasak Seafood Kerang Saus Padang Yang Enak Dan Lezat

Cara Memasak Seafood Kerang Saus Padang Yang Enak

1. Haluskan bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan jahe.
2. Rebuslah kerang dengan air mendidih hingga cangkang terbuka, angkat dan tiriskan. Lepaskan daging kerang dari cangkangnya menggunakan tusuk gigi, kemudian cuci bersih.
3. Selanjutnya masuk dalam tahap masakan. Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daging kerang, aduk rata.
4. Tambahkan sedikit air masak hingga mendidih. Jangan lupa masukkan saus tomat, saus tiram, saus cabai, kaldu ayam bubuk, gula pasir , merica bubuk dan garam. Masak lagi hingga matang dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan Masakan Kerang Saus Padang selagi hangat.

Bahan Pudding Pandan	Quantity
- Kerang Hijau      - Jahe       - Air          - Minyak Goreng - Bawang Merah - Bawang Putih - Saus Tomat         - Saus Tiram          - Saus Cabai           - Kaldu Ayam Bubuk          - Gula Pasir            - Merica / Lada Bubuk    - Garam	1 kg 2 cm Secukupnya 2 sendok makan 4 buah 2 siung 5 sendok makan 4 sendok makan 1 sendok teh 1 sendok teh 1 sendok makan 1 sendok teh Secukupnya

Baca Juga : Resep Dan Cara Membuat Pizza Tahu Enak Sederhana

readmore »»  

Resep Cara Membuat Martabak Telur yang Enak

Resep Membuat Martabak Telur yang Enak

Martabak Telur

Cara Membuat Martabak Telur

Bahan Kulit martabak telur:

• 200gr terigu cakra kembar
• 160 ml air
• 30 gr minyak goreng untuk campuran adonan
• 1/2 sdt garam halus
• Minyak goreng untuk merendam

Bahan isi martabak telur:

• 250 gr daging cincang
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah cabai merah, iris halus
• 4 siung bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt lada bubuk

Cara Membuat Kulit martabak telur:

1. Campur semua bahan sampai kalis
2. Bentuk bulat, olesi permukaan adonan dengan minyak, istirahatkan 1o menit
3. Timbang adonan seberat 30-40gr dan bulatkan
4. Istirahatkan adonan selama minimal 2 jam dan lumuri permukaan adonan dengan minyak dan margarin
5. Adonan siap digunakan setelah minimal 2 jam

Cara Membuat isi martabak telur:

1. Sangrai bawang merah dan bawang putih sampai harum
2. Masukkan daging cincang, tumis sampai daging layu
3. masukkan bumbu-bumbu yang lain
4. Aduk terus sampai daging matang

Penyelesaian Dalam Membuat Martabak Telur:

1. Ambil 1 adonan kulit, tipiskan dalam wajan datar
2. Ambil 3-4 sendok adonan isi campur dengan sebutir telur bebek. Kocok rata.
3. Masukkan adonan isi diatas kulit yang sudah kita lebarkan diatas wajan datar tadi
4. Tutup dan lipat, lalu goreng hingga matang
5. Sajikan hangat-hangat  bersama acar dan cabe rawit

readmore »»  

Resep Cara Membuat Rempeyek Udang Renyah Gurih Nikmat dan Lezat

Wala... lapar sekali ya pemirsah... tapi mau makan bingung mau makan apa, tiap hari makan nya tahu ama tempe nah sekarang kita coba yang sedikit berbeda ya pemirsah, yaitu Rempeyek Udang Renyah Gurih Nikmat dan Lezat, untuk cara pembuatannya mari kita bersama sama membuattnya dengan resep dibawah ini

Rempeyek Udang

Cara membuat Rempeyek Udang

Bahan Peyek Udang :

• 150 g udang kecil, buang kepalanya, cuci
• minyak goreng
• 100 g tepung beras
• 1 sdm tepung kanji
• 250 ml air

Bumbu yang dihaluskan :

• 1 butir kemiri
• 2 buah cabai merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt garam

Cara membuat Peyek Udang :

1. Aduk tepung beras, tepung kanji dan bumbu halus dengan air hingga cukup kental.
2. Sesuaikan jumlah air dengan tingkat kekeringan tepung beras.
3. Masukkan udang, aduk rata.
4. Goreng udang sesendok demi sesendok dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang.
5. Angkat dan tiriskan.

Untuk 10 buah 

readmore »»  

Resep Cara Membuat Semur Telur Kecap Manis Bango Praktis

Semur Telur

Cara Membuat Semur Telur

Bahan - Bahan Semur Telur Ceplok Kecap :

• 1/4 kg telur ayam
• 2 btr bawang putih, haluskan
• 1/2 siung bawang bombay, iris
• 4 sdm kecap, secukupnya
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt gula pasir, secukupnya
• 1/2 sdt garam, secukupnya
• air, secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Semur Telur Ceplok Kecap :

1. Panaskan minyak goreng, ceplok telur satu per satu. angkat, tiriskan.
2. Kurangi minyak di penggorangan, sisakan untuk menumis. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
3. Tambahkan kecap, merica, ketumbar, gula pasir, garam dan air secukupnya. Aduk sampai mendidih dan rasanya pas.
4. Masukkan telur ceplok atau telur mata sapi yang sudah jadi, aduk sebentar dan biarkan hingga bumbu meresap ke dalam telur. Matikan api, angkat, sajikan.

Tips Memasak Tambahan :

1. Bawang bombay bisa juga diganti dengan bawang merah.
2. Kalau suka menggunakan kunyit, sobat onliners bisa menambahkan kunyit bubuk atau kunyit yang sudah dihaluskan.
3. Kalau kurang suka dengan ketumbar, sobat onliners bisa menghilangkan ketumbar dari resep. dan rasanya tetap enak lho.

readmore »»  

Resep Cara Membuat Omelet Telur Cabai Hijau Gurih

Omelet Telur

Cara Membuat Omelet Telur

Bahan Untuk Membuat Omelet Telur :

• 3 butir telur ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 20 buah cabai rawit hijau, bersihkan iris kasar
• 3 batang daun bawang, iris halus
• Minyak jelantah bersih (bekas menggoreng)

Tumbuk kasar:

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi goreng
• 1 sdt garam

Cara membuat Omelet Telur Cabai Hijau:

1. Kocok telur bersama merica dan bumbu yang ditumbuk kasar hingga rata.
2. Masukkan cabai rawit dan daun bawang. Aduk hingga rata.
3. Panaskan wajan dadar bertangkai besi, beri minyak jelantah.
4. Masukkan campuran telur, masak hingga pinggirnya kering.
5. Tiriskan minyaknya lalu panggang omelet dalam wajan di dalam oven panas selama 10 menit.
6. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 3 orang

readmore »»  

Resep Masakan Pizza Tahu Spesial

Resep Dan Proses Cara Membuat Pizza Dari Tahu Yang Enak dan Sederhana

Cara Membuat Pizza Tahu Yang Enak:

1. Langkah membuatnya adalah kocokla telur sampai berbusa, kemudian disusul dengan kaldu vegetarian, susu segar dan tepung tapioka, koocok lagi hingga tercampur rata dengan kocokan telur. Goreng bahan diatas menggunakan kompor dgn api kecil.
2. Selanjutnya, tumislah paprika merah dan hijau serta bawang bombay dan tahu dengan wajan terpisah. Setelah bahan tumis matang, telur yang sudah digoreng pada no 1 diolesi margarin dan saus tomat. Tuangkan bahan tumisan diatas telur.
3. Masakan Pizza Tahu siap untuk dihidangkan.

Bahan	Takaran Saji
Tahu jepang Bawang bombay Paprika merah Paprika hijau Tepung sagu / tapioka Telur Ayam Susu cair Keju parut Kaldu vegetarian Margarine	100 gr 30 gr 20 gr 20 gr 10 gr 200 gr 50 ml 150 gr 1 sdm 30 gr

Multipan / Panci Serbaguna

Untuk mendukung kegiatan masak-memasak Anda dirumah, sebaiknya sediakan peralatan dapur yang memadai. Ini bertujuan agar keinginan Anda untuk memasak tidak terkendala oleh peralatan masak. Saya Merekomendasikan untuk belanja Alat masak di Bhinneka,com, disamping peralatan masak yang lengkap dan awet, barang juga akan dikirimkan sampai dirumah tanpa ada tambahan biaya alias Free Ongkos Kirim.  

readmore »»  

Resep Cara Membuat Capcay Goreng Sayuran Mix Bakso Udang Enak

Capcay Sayur Mix Bakso

Cara Membuat Capcay Goreng

Bahan Capcay Goreng Sayuran Mix Bakso Udang Enak

• 1 buah wortel, iris serong
• 50 gram kapri
• 5 buah jagung putren, potong serong
• 100 gram sawi hijau
• 100 gram kembang kol, iris perkuntum
• 50 gram jamur kuping, siap pakai
• 3 batang sosis, potong serong
• 4 buah bakso sapi, potong 4 bagian
• 3 buah bakso ikan. potong 4 bagian
• 200 gram ampela dan hati ayam (matang), potong dadu
• 100 gram udang, buang kulitnya dan kerat

Bumbu Capcay Goreng Sayuran Mix Bakso Udang Enak

• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah bawang bombay, potong kasar
• 2 batang daun bawang, potong 1 cm
• 1 buah tomat, potong kasar
• 1 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt penyedap
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm minyak wijen
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm maizena, larutkan dengan air
• garam secukupnya
• minyak goreng untuk menumis
• Air secukupnya

Cara Memasak Capcay Goreng Sayuran Mix Bakso Udang Enak :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukkan jahe dan tomat.
2. Setelah harum beri air secukupnya, kemudian masukkan wortel, kembang kol dan jagung putren.
3. Kemudian masukkan sawi hijau, sosis, bakso sapi & ikan, hati & ampela, udang, jamur kuping serta kapri
4. Tambahkan gula, garam, lada, penyedap, saos tiram, kecap ikan, minyak wijen serta saos tomat, aduk rata dan masak hingga matang.
5. Setelah rasa sudah pas, masukkan potongan daun bawang dan larutan maizena aduk rata dan tunggu hingga larutan mengental
6. CapCay Goreng siap disajikan

Resep Masakan

readmore »»  

Resep Cara Membuat Sate Kambing Madura Sambal Kecap

Sate Kambing

Cara Membuat Sate Kambing

Bahan Untuk Membuat Sate Kambing Madura Sambal Kecap :

• 750 gram daging kambing, potong dadu
• 15 buah stik tusuk sate, cuci bersih

Bumbu Sate Kambing Madura Sambal Kecap :

• 5 lembar daun jeruk, iris halus
• 10 butir bawang merah, cincang halus
• 1 sendok makan merica bubuk
• 100 ml kecap manis
• 2 sendik makan air jeruk nipis

Bahan Pelengkap:

• 40 gram kol, iris halus
• 3 buah tomat, iris tipis
• 6 sendok makan bawang goreng sebagai taburan
• 15 buahh cabai rawit, iris halus
• 10 butir bawang merah, cincang halus
• 5 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan air jeruk limau

Cara Membuat Sate Kambing Madura Sambal Kecap :

1. Tusuklah daging dengan stik tusuk sate, setiap tusuk isi dengan 5 potong daging.
2. Untuk bumbu semua bahan dicampur menjadi satu.
3. Masukkan tusukan sate kedalam bumbu tadi dan bakar sate diatas bara api sambil diolesi sisa bumbu sampai matang.
4. Sajikan sate bersama pelengkapnya.

readmore »»  

Resep Cara Membuat Sayur Tempe Cabe Hijau Pedas

Sayur Tempe Cabai Hijau

Cara Membuat Sayur Tempe Cabai Hijau

Bahan Sayur Tempe Cabe Hijau :

• 1 sdm minyak sayur
• 5 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 12 buah cabai hijau keriting, iris kasar
• 5 buah cabai rawit merah, iris kasar
• 100 g daging tetelan sapi, iris kasar
• 250 ml kaldu sapi
• 500 ml santan
• 200 g tempe, iris kasar
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam

Cara membuat Sayur Tempe Cabe Hijau:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
2. Masukkan cabai hijau, cabai rawit, aduk hingga layu.
3. Tambahkan daging, kaldu dan santan, didihkan.
4. Masukkan tempe dan bumbu lainnya.
5. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan meresap.
6. Angkat, sajikan hangat.

Untuk 6 orang

readmore »»  

Resep Cara Membuat Udang Saus Tiram Pedas

Udang Saus Tiram

Cara Membuat Udang Saus Tiram

Bahan Udang Saus Tiram Pedas Baru :

• 200 gr Udang segar
• 1 genggam Kacang Kapri muda
• 1/4 siung Bawang Bombay, iris tipis
• 80 ml Air
• Minyak untuk menumis

Bumbu Saos Udang Saus Tiram Pedas Baru :

• 1 ruas Jahe, memarkan
• 1 sdm Saus Tomat
• 2 sdm Saus Sambal
• 3 sdm Saus Tiram
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Memasak  Udang Saus Tiram Pedas Baru:

1. Goreng Bawang bombay hingga layu.
2. Tambahkan jahe, kemudian tumis sampai harum.
3. Masukkan kacang kapri dan 2 sdm air, masak sampai matang.
4. Tambahkan udang segar, masak sampai berubah warna.
5. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, garam dan sisa air.
6. Masak hingga bumbu merasuk dan agak kental.
7. Angkat dan sajikan hangat.

readmore »»  

Resep Cara Membuat Kupat Tahu Asli Khas Magelang

Kupat Tahu

Cara Membuat Kupat Tahu

Bahan Kupat Tahu Asli Khas Magelang:

• 10 buah ketupat 
• 10 potong (500gr) tahu kuning, digoreng 
• 3 butir telur rebus, diiris bundar 
• 250 gr toge, direbus sebentar 
• 2 sdm bawang goreng 
• 100 gr kerupuk merah 

Bumbu kacang: 

• 250gr kacang tanah, digoreng 
• 100gr gula merah 
• 1 iris kecil kencur, digoreng 
• 1 sdm bawang putih goring 
• 100 ml air asam 
• 300ml santan 
• 5 sdm kecap manis 
• garam secukupnya 
• Air jeruk limau sesuai selera 

Sambal : 

• 20 buah cabai rawit , dihaluskan campur dengan garam .

Cara Membuat Kupat Tahu Asli Khas Magelang: 

1. Haluskan kacang tanah, gula merah, kencur dan bawang putih goreng dengan menggunakan blender.
2. Campur bumbu hasil blenderan no.1 diatas bersama air asam dan santan, aduk sampai rata. Lalu masak dalam panci hingga mendidih, tambahkan kecap manis, garam dan air jeruk limau, aduk rata, angkat, sisihkan.
3. Ambil piring saji, taruh ketupat, tahu, telur dan toge , lalu siram dengan bumbu kacang, atasnya beri taburan bawang goreng dan kerupuk merah.
4. Kupat Tahu Magelang siap dihidangkan bersama sambal cabai rawit.

readmore »»