Cara Membuat Es Cincau Hitam

Resep Es Cincau - Es Cincau ? Wow.. Segerr..! Es cincau memang nikmat dinikmati saat musim panas, saat tubuh terasa lelah dan dahaga. Selain membuat tubuh segar dan sebagai pelepas dahaga, ternyata mengonsumsi cincau juga memiliki khasiat yang luar biasa lho? Diantaranya mampu meredakan tekanan darah tinggi, demam, radang lambung, dll.

Setelah mengetaui manfaat lain dari cincau hitam, makin lebih sering juga kan untuk menikmati es cincau hitam yang segar ini? Nah, pesona-nikmat agan berbagi cara untuk membuat es cincau hitam yang segar dan sehat. Berikut resepnya :

Resep Cara Membuat Es Cincau Hitam Yang Segar dan Sehat

Bahan-bahan Es Cincau:

• 500 miligram Cincau hitam
• 1 sendok makan selasih, rendam menggunakan air panas
• 500 miligram santan matang
• 2 lembar daun pandan wangi
• 6 lembar daun Jeruk purut
• 500 gram gula pasir halus
• 200 mililiter air 
• es batu

Cara Menbuat Es Cincau Hitam:

1. Potong-potong kecil cincau hitam membentuk kotak persegi, cuci sampai bersih
2. Sementara itu, buatlah sirupnya dengan cara merebus gula pasir di dalam air, tambahkan daun pandan dan daun jeruk.
3. Siapkan wadah
4. Masukkan Cincau hitam, santan, selasih dan es batu
5. Tambahkan sirup yang sudah dibuat tadi
6. Selesai, Es Cincau Hitam Siap untuk dinikmati.

readmore »»  

Resep Kue Bluder Cake Tape Keju

Resep Kue Bluder Cake Tape Keju


Bahan Utama Kue Bluder Cake Tape Keju :

• 200 gram margarin
• 1 sendok teh backing powder
• 30 gram keju cheddar parut
• 15 gram keju cheddar parut untuk bahan taburan
• 4 butir telur
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram susu bubuk
• 150 gram gula pasir halus
• 1/4 sendok teh enssense vanili
• 150 gram tape singkong haluskan

Bahan Biang:

• 1/2 sendok makan ragi instan
• 100 ml air hangat
• 1 sendok teh gula pasir

Cara membuat biang : 

• Larutkan ragi instan, air hangat dan juga gula pasir. Kemudian diamkan 15 menit sampai berbusa.

Cara Bembuat Bluder Cake Tape Keju :

1. Langkah pertama yang dilakukan adalah kocok margarin, esens vanilli dan gula pasir halus sampai lembut.
2. Tambahkan tape lalu kocok perlahan.
3. Kemudian masukkan telur satu persatu bergantian dengan tepung terigu sambil diayak. Kocok secara perlahan.
4. Kemudian masukkan sisa tepung terigu, backing powder dan susu bubuk sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan biang. Kemudian tambahkan keju parut aduk hingga rata.
5. Kemudian tuan adonan didalam loyang tulban dengan diameter 22 cm yang sudah diolesi dengan margarin, dan diamkan adonan selama kurang lebih 45 menit sampai mengembang.. Kemudian taburi dengan keju parut.
6. Lalu oven dengan suhu 180 derajat celcius dengan waktu kurang lebih 40 menit hingga matang.

readmore »»  

Resep Minuman Buka Puasa - Es Jepaya Segar

Resep Minuman Buka Puasa - Es Jepaya Segar



Bahan Es Jepaya Segar :

• Pepaya, potong bentuk bulat
• Sari kelapa (nata de coco)
• Jeruk, ambil bulirnya
• Selasih
• Sirup Simple

Cara membuat Es Jepaya Segar :

1. Masukkan simple syrup dan bulir jeruk serta air. Anda juga bisa menggunakan sirup dengan rasa jeruk.
2. Tambahkan potongan pepaya, nata de coco dan selasih.
3. Terakhir, tambahkan es batu. Es jepaya siap diminum saat berbuka.

readmore »»  

Resep Mie Hot Plate Udang Spesial

Resep Mie Hot Plate Udang Spesial

Bahan Mie Hot Plate Udang Spesial :

• 500 g mie telur basah
• Saus:
• 1 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt jahe cincang halus
• 100 g udang kupas sedang
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 500 ml kaldu/air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 50 g wortel, iris serong tipis
• 75 g daun sawi hijau, potong-potong
• 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
• Taburan:
• 2 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat Resep Mie Hot Plate Udang :

• Siram mie dengan air panas, tiriskan.
• Saus: Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
• Masukkan udang dan cumi, aduk hingga kaku.
• Masukkan bumbu, dan air, didihkan.
• Tambahkan sayuran, didihkan hingga layu.
• Tuangi larutan kanji, aduk hingga mendidih. Angkat.
• Panaskan hotplate di atas api hingga panas benar.
• Taruh mi di atasnya.
• Siram dengan Sausnya hingga mendidih dan bergolak.
• Sajikan panas.

Sajian untuk 4 porsi. 

readmore »»  

Resep Cara Membuat Nasi Langi

Resep Cara Membuat Nasi Langi



Bahan Membuat Nasi Langi :

• 500 gram beras cuci hingga bersih kemudian tiriskan.
• 2 lembar daun salam
• 400 ml santan cair
• 2 cm lengkuas memearkan
• 1 batang serai memarkan

Bumbu yang dihaluskan :

• 5 butir bawang merah
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan ketumbar
• 3 siung bawang putih

Bahan pelengkap :

• Bihun goreng
• emping
• mentimun
• daun kemangi
• semur tahu kentang
• dendeng manis

Cara membuat nasi langi :

1. Langkah pertama dalam membuat nasi langi adalah campur semua bumbu halus dengan beras, daun salam, lengkuas dan serai masak hingga santan terserap oleh beras.
2. Kemudian siapkan dandang dan masukkan beras aron, kukus hingga beras matang.
3. Setelah matang tata nasi dengan bahan pelengkapnya. Sajikan.

readmore »»  

Resep Kue Macaroon Warna-Warni

Resep Kue  Macaroon Warna-Warni



Bahan Kue  Macaroon Warna-Warni :

• 3 putih telur
• 2 sdm gula kastor atau caster sugar *
• 200 gram gula icing atau icing sugar **
• 120 gram tepung almond atau almond meal ***
• Pewarna makanan sesuai selera
• 2 sdm icing sugar untuk taburan
• Bahan Ganache (Olesan):
• 100 gram cokelat putih, potong-potong
• 2 sdm krim kental atau heavy cream
• 1/2 sdt vanila bubuk

Cara Membuat Ganache:

1. Masak cokelat putih bersama krim kental dalam panci di atas api kecil. Aduk-aduk hingga adonan tercampur dan halus.
2. Letakkan adonan ganache ke dalam mangkuk, tunggu hingga dingin hingga kental dan bisa dioles.

Cara Membuat Macaroon:

1. Siapkan loyang yang diberi olesan mentega tipis, tutup dengan kertas roti. Sisihkan.
2. Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi hingga lembut berjejak. Tambahkan gula kastor dan kocok terus hingga gula larut. Matikan mixer.
3. Tambahkan icing sugar dan tepung almond, aduk rata dengan spatula.
4. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk yang lebih kecil. Jika Anda ingin beberapa warna, bagi adonan dalam mangkok yang berbeda lalu beri pewarna makanan, aduk hingga rata.
5. Masukkan adonan dalam kantong kue bentuk segitiga, lubangi ujungnya.
6. Semprot adonan di atas loyang berbentuk bulatan-bulatan yang sama. Beri jarak sekitar 2 cm di antara adonan.
7. Taburkan adonan yang sudah dicetak dengan icing sugar, diamkan selama 15-20 menit.
8. Panggang adonan dalam over bersuhu 150 derajat celsius selama 20 menit atau hingga matang.
9. Angkat, dinginkan macaroon.
10. Oleskan satu bagian macaroon dengan ganache, lalu tutup dengan macaroon berwarna sama.
11. Macaroon siap disajikan.

Keterangan:

• * Gula kastor atau caster sugar adalah jenis gula halus yang memiliki tekstur sangat lembut. Bisa Anda dapatkan di berbagai toko bahan kue.
• ** Gula icing atau icing sugar adalah gula halus yang dirancang khusus dengan zat anti kepal agar tidak mudah menggumpal. Bisa Anda dapatkan di berbagai toko bahan kue.
• *** Tepung almond atau almond meal adalah tepung khusus yang dibuat dari almond. Bisa Anda dapatkan di berbagai toko bahan kue.

readmore »»  

Resep Cara Membuat Kue Kering Skippy Mede Coklat

Bahan-bahan skippy mede coklat :

kacang mede yang sudah disangrai, cincang kasar

150 gr gula halus

100 gr margarin

2 btr kuning telur

150 gr skippy

1 sdt baking powder

1 sdt vanili

50 gr tepung maizena

350 gr tepung terigu

Bahan hiasan pelengkap skippy mede coklat :

200 gr coklat blok

Cara Membuat Skippy Mede Coklat :

1. Campurkan semua bahan menjadi satu kedalam wadah mangkuk besar. Aduk dengan cara iris-iris dengan menggunakan dua pisau hingga menjadi adonan berbentuk butiran halus. Kemudian aduk dengan tangan.

2. Taruh  ke atas papan penggiling kemudian giling menjadi setebal kurang lebih 1 cm. Lalu potong-potong seukuran 1x3cm, kemudian ambil sepotong dan bentuk menjadi bulat. Lakukan sampai adonan habis.

3. Taruh kue ke atas loyang yang telah diolesi dengan margarin lalu panggang kedalam oven hingga matang. Angkat dan dinginkan.

4. Lelehkan coklat blok dengan cara di tim dengan menggunakan api kecil. 

5. Ambil sebuah kue yang sudah matang, tusuk dengan menggunakan tusuk gigi kemudian celupkan kedalam cokelat yang sudah dilelehkan. Sediakan sterofom lalu tancapkan ujung tusuk gigi agar coklat mengalir rata dipermukaan kue dan diamkan hingga cokelat mengeras.

6. Susun kue bola-bola diatas piring saji dan taburki dengan gula bubuk.

readmore »»  

Resep Cara Membuat Kue Fancy Roll

Resep Cara Membuat Kue Fancy Roll




Bahan roll Cake :

• 1 sendok teh cake emulsifier
• 3 butir kuning telur
• 3 butir telur
• 65 gram gula pasir
• 45 gram tepung terigu
• 75 gram butter
• 10 gram susu bubuk

Bahan pattern :

• 2 butir putih telur
• 10 gram tepung terigu
• pewarna cokelat secukupnya
• pewarna hijau secukupnya
• pewarna ungu secukupnya
• 10 gram maizena
• 10 gram gula pasir

Bahan isi :

• Selai (cokelat, nanas, strawberry) sesuai selera

Cara membuat fancy roll cake :

• Membuat pattern : Kocok putih telur hingga kaku, kemudian masukkan tepung maizena dan tepung terigu aduk hingga tercampur rata. Bagi adonan dalam beberapa wadah, kemudian beri pewarna. Kemudian bentuk motif sesuai dengan selera anda diatas loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti. Kemudian simpan dalam freezer selama lima menit.
• Membuat roll cake : Pertama lelehkan butter dan sisihkan. Kocok kuning telur, telur, cake emulsifier, susu bubuk dan tepung terigu hingga kaku. Kemudian masukkan butter yang sudah dilelehkan aduk hingga rata.
• Penggabungan : Tuang adonan roll cake ke atas pattern yang sudah disimpan dalam freezer. kemudian panggang selama kurang lebih 10 menit dengan suhu 100 derajat celcius. Saat masih panas, oles cake dengan selai dan kemudian gulung dengan hati hati. Kemudian simpan dalam lemari es selama satu jam kemudian keluarkan cake dan siap disajikan.

readmore »»  

Resep Soto Ayam Bumbu Kuning Nikmat Dan Mantap

Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam. Biasanya soto ayam disajikan dengan isi mie soun, tauge, kol, irisan telur ayam, daging ayam, dan dengan bumbu khas kunyit sehingga memperoleh citarasa yang lezat dan mantap. Oya, Beberapa waktu yang lalu pesona-nikmat juga sudah pernah memposting resep soto betawi yang cara pembuatanya hampir sama dengan soto ayam bumbu kuning.

Nah,untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning dan reseplengkapnya bunda bisa mengikuti cara-cara pembuatanya berikut ini :

Resep Soto Ayam Bumbu Kuning Nikmat Dan Mantap

Bahan-bahan Soto:

• 1 ekor ayam potong utuh, bersihkan
• 200 gram kol, iris-iris
• 200 gram tauge, direbus
• 4 buah kentang, kukus dan goreng
• 2 buah tomat, iris tipis
• 50 gr mie soun, rendam dgn air panas
• 3 butir telur rebus
• 2 liter air, untuk memasak
• bawang goreng

Bumbu Soto Ayam:

• 3 lembar daun jeruk purut
• 2 batang serai, tumbuk memar
• 2 lembar daun salam
• 1 batang daun bawang, iris-iris
• 25 gram lengkuas
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 gram kunyit, bersihkan
• 4 buah kemiri, sangrai
• 15 gram jahe, bersihkan
• 3 buah bawang merah, kupas
• 2 siung bawang putih, kupas
• 1/2 sdt merica
• 2 sdm garam bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan api kecil sampai tercium bau harum
2. Rebuslah ayam ke dalam panci yang sudah diisi air bersama dengan bumbu yang sudah ditumis, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serta daun serai sekitar 30 menit hingga daging ayam benar-benar empuk.
3. Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya
4. Pisahkan daging ayam dari tulang menggunakan garpu dan pisau (Tulang jangan dibuang)
5. Masukkan kembali pepelan tulang ke dalam kuah yang ada di panci
6. Tambahkan potongan daun bawang
7. Kuah perlu dididihkan kembali sebelum dihidangkan

Cara menghidangkan:

1. Letakkan kol, tauge, sohun, irisan kentang, tomat, serta telur dan daging ayam kedalam mangkuk.
2. Siram bahan yang ada di dlm mangkok dengan kuah kaldu soto yang mendidih.
3. Taburi bawang goreng dan irisan jeruk nipis di atasnya
4. Hidangkan bersama sambal cuka, kecap manis, kerupuk dan emping.

Yammi lezatnya...!!

readmore »»  

Resep Bistik Daging Sapi Spesial

Resep Bistik Daging Sapi Spesial


Bahan Bistik Daging Sapi Spesial :

• 1/4 kg Daging sapi
• 3 sendok makan Mentega
• 5 buah Tomat
• Lada, pala, garam, kecap, gula pasir secukupnya.

Cara Membuat Bistik Daging Sapi Spesial :

1. Bumbu : Haluskan lada, pala dan garam.
2. Cuci daging hingga bersih, beri bumbu dan tusuk - tusuk dengan garpu, biarkan selama lebih kurang 2 jam.
3. Goreng daging dengan mentega 1 sdm.
4. Masak dengan api agak besar, jangan dibalik bila belum kelihatan kuning.
5. Rebus tomat, lalu disaring
6. Campurkan airnya dengan gula dan sedikit garam.
7. Cairkan mentega sisanya tadi, tambahkan kecap, masukkan air tomat kedalamnya.
8. Masukkan daging yang sudah digoreng, panaskan hingga kental.
9. Angkat dan sajikan.

readmore »»  

Resep Cara Membuat Tahu Pingpong Yang Gurih

Resep Cara Membuat Tahu Pingpong Yang Gurih

Bahan Membuat Tahu Pingpong Yang Gurih :

• 4 potong tahu putih
• 1 ltr minyak goreng

Bumbu :

• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• Garam secukupnya

Cara Membuat Tahu Pingpong Yang Gurih :

1. Masukkan tahu dalam baskom sedang
2. Kemudian simpan kedalam lemari pendingin selama 1 malam dan buang airnya
3. Tumbuk tahu sampai halus
4. Tambahkan bumbu halus, lalu campur hingga rata
5. Bentuklah adonan menjadi bulat seperti bola pingpong sampai adonan habis
6. Panaskan Minyak goreng dalam wajan
7. Goreng tahu selagi dingin hingga kuning kecokelatan.
8. Setelah matang angkat dan tiriskan

readmore »»  

Resep Cara Membuat Krupuk Rambak Kulit Sapi

Bahan Krupuk Rambak Kulit Sapi :

• Tepung tapioka 1kg 
• Tepung terigu 1/4 Kg 
• Ketumbar secukupnya 
• Kulit Sapi 1 ons 
• Bawang putih 1/4 ons 
• Penyedap rasa 
• Garam 
• Air 

Cara Pembuatan Krupuk Rambak Kulit Sapi : 

1. Haluskan garam, bawang putih, udang, ketumbar, dan penyedap rasa.
2. Tuangkan air 1gayung atau kira - kira 600 liter air kedalam wadah, kemudian masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk sampai rata (jangan ada yang menggumpal) setelah itu masukkan bumbu yang sudah di haluskan.
3. Setelah semuanya diaduk rata kemudian kukus dengan cetakan baki plastik ataupun yang terbuat dari alumunium (atau yang lain) dengan ketebalan kira - kira 1 cm atau sesuai selera.
4. Kukus hingga matang sekitar 20 - 30 menit.
5. Setelah matang kemudian angkat dan tiriskan atau di jemur sekitar 1 hari atau setengah hari (yang penting tidak lengket)
6. Bahan yang sudah dijemur kemudian dipotong-potong kecil-kecil / sesuai dengan selera
7. Kemudian di jemur  / di oven sampai benar - benar kering.
8. Setelah itu di goreng.

Tambahan :

• Untuk kulit bisa di ganti dengan terasi, udang, ataupun ikan yang Anda sukai.
• Untuk bumbu juga bisa di tambah dengan yang lain asalkan sesuai dengan selera Anda.

readmore »»  

Resep Cara Membuat Daging Gule Kambing

Resep Cara Membuat Daging Gule Kambing

Bahan Daging Gule Kambing :

• 250 g daging sapi, potong-potong
• 500 g aneka jeroan (limpa, babat, paru, usus), potong-potong
• 2 sdm minyak sayur, 
• 2 lembar daun jeruk, 
• 1 batang serai, memarkan, 
• 2 butir cengkih, 
• 1 buah kapulaga, 
• 2 cm kayu manis, 
• 1 cm lengkuas, 
• 1 lembar daun salam, 
• 500 ml santan 

Haluskan:

• 6 butir bawang merah, 
• 3 siung bawang putih, 
• 2 buah cabai merah, 
• 3 butir kemiri, 
• 1 cm jahe, 
• 2 cm kunyit, 
• 1 buah cabe Jawa, 
• 1/2 sdt merica butiran,
• 1/2 sdt ketumbar, 
• 1/2 sdt jintan, 
• 1/2 sdt adas, 
• 2 sdt garam

Pelengkap:

• Acar mentimun rawit, 
• Bawang merah goreng, 
• Kecap manis

Cara membuat Daging Gule Kambing :

• Rebus daging dan jeroan kambing secara terpisah hingga hampir lunak. Angkat daging dan jeroan, masukkan ke dalam panci. (kaldu daging bisa dipakai).
• Tumis bumbu halus hingga wangi.
• Masukkan bumbu lainnya, aduk rata. Angkat
• Tuangkan ke dalam panci berisi jeroan dan daging.
• Tuangi santan, didihkan dengan api kecil hingga bumbu meresap.
• Angkat. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

readmore »»  

Resep Dan Cara Membuat Avocado Sandwich

Avocado Sandwich - Kamu suka dengan buah Alpukat? Bagi yang gak suka mengonsumsi buah alpukat bakalan nyesel deh.. Karena kandungan lemak yang ada dalam buah alpukat ini mampu membantu dalam menurunkan kadar kolesterol jahat. Buah alpukat juga sangat cocok dikonsumsi saat kamu sedang diet.

Buah alpukat bisa dibuat Jus dan juga menu Avocado Sandwich seperti yang ada di resto-resto ala barat, gitu? :) Nah, ada resep menarik nih cara membuat Avocado Sandwich. Dicoba yah? :)

Resep Dan Cara Membuat Avocado Sandwich

Bahan-Bahan Yang Diperlukan :

• 6 lembar Roti Tawar
• 6 buah alpukat matang, kupas dan potong-potong
• 2 sendok makan mayonaise
• 1 sendok makan susu kental manis
• 3 lembar keju slices

Cara Membuat  : 

1. Campur mayonnaise dengan susu kental manis dalam wadah Tupperware Soup Bowl, aduk rata lalu sisihkan.
2.  Ambil selembar roti, olesi dengan campuran mayonnaise lalu susun alpukat dan keju slices diatasnya, kemudian tutup kembali dengan roti.
3. Sajikan dengan menggunakan Tupperware Serving Platter atau untuk bekal dengan wadah Tupperware Small Square Round.

Sumber : tupperware.co.id

readmore »»  

Resep Cara Membuat Bakso Loa Hoa - Resep Masakan Asia

Resep Bakso Loa Hoa - Kamu suka makan bakso? Pastinya suka dong...! Resep bakso Loa Hoa ini bisa kamu coba dirumah, dijamin bakal ketagihan deh kamu... :)
Penasaran bagaimana cara membuat Bakso Loa Hoa yang lezat? Cekidot simak resep dan cara membuatnya berikut ini..

Resep Dan Cara Membuat Bakso Loa Hoa

Bahan-Bahan :

• 100 gr mie soun, rendam dengan air hangat sampai lunak, tiriskan, lalu potong-potong
• 500 gr daging ayam, dicincang halus
• 2 sdm tepung maizena
• 50 gr ebi, rendam kedalam air hangat sampai lunak, lalu tumbuk halus
• 2 batang wortel, potong-potong dadu
• 50 gr jamur kuping, rendam kedalam air panas dan iris halus
• 2 btr telur
• 2 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt penyedap rasa, rasa ayam
• 2 sdm bawang goreng, diremas-remas

Bahan Kuah Bakso:

• 1,5 liter air kaldu ayam
• 1 sdm margarine
• 3 siung bawang putih, dimemarkan
• 1 cm jahe, dimemarkan
• 2 sdt garam 
• 1 sdt merica bubuk

Bahan Pelengkap:

• Tongcai
• Saus sambal
• Irisan daun bawang 
• Irisan daun seledri

Cara Membuat Bakso : 

1. Campurkan ebi yang sudah ditumbuk halus dengan ayam cincang, aduk sampai rata.
2. Selanjutnya, Masukkan tepung maizena, garam, bawang goreng, merica bubuk, bumbu penyedap rasa serba guna rasa ayam, aduk kembali sampai rata.
3. Lalu campurkan wortel, jamur dan soun, aduk hingga tercampur rata.
4. Uleni bahan-bahan diatas sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk.
5. Bentuklah adonan menjadi bulatan sebesar bakso.
6. Kukus selama kurang lebih 30 menit sampai adonan matang, angkat.

Cara Membuat Kuah Bakso:

1. Panaskan margarine dalam wajan
2. Kemudian tumis bawang putih sampai harum, setelah itu masukkan ke dalam air kaldu.
3. Selanjutnya tambahkan jahe, garam dan merica, masak sampai mendidih.

Untuk @6 orang

readmore »»  

Resep Minuman Es Alpukat Susu Enak

Resep Minuman Es Alpukat Susu Enak

Bahan Minuman Es Alpukat Susu Enak :

• 2 sdm air kopi kental
• 4 sdm susu kental manis cokelat
• 500 g daging buah alpukat
• 100 ml susu
• 100 g es batu, memarkan
• 4 keping buskuit cokelat, memarkan

Cara membuat Minuman Es Alpukat Susu Enak:

1. Aduk air kopi dengan susu kental manis hingga rata.
2. Tuang ke dalam 2 gelas saji yang besar.
3. Proses alpukat, susu dan es batu hingga halus.
4. Tuang ke dalam gelas saji.
5. Taburi biskuit memar.
6. Sajikan segera.

Untuk 2 gelas

readmore »»  

Resep Red Bean Cream Soup in Farmer Bread

Resep Red Bean Cream Soup in Farmer Bread



Bahan Farmer Bread

• 850 gr Terigu CAKRA KEMBAR
• 10 gr Ragi instan
• 50 gr Susu bubuk
• 100 gr Krim tawar
• 125 gr Maizena
• 15 gr Garam
• 500 gr Air

Cara Membuat Red Bean Cream Soup in Farmer Bread

1. Campur semua bahan kering kecuali garam, aduk hingga merata.
2. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan pelan, tambahkan air, aduk hingga adonan menggumpal. Masukkan garam dan aduk lagi dengan kecepatan sedang. Aduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Diamkan adonan selama ±10 menit.
4. Bagi adonan menjadi @150 gram dan bentuk menjadi bulat. Kemudian diamkan kembali selama ± 10 menit.
5. Siapkan loyang yang telah ditaburi dengan terigu tipis-tipis.
6. Buang gas dalam adonan dan bentuk menjadi bulat lagi. Letakkan di atas loyang dan diamkan kembali selama ±10 menit hingga mengembang dan siap untuk dioven.
7. Setelah adonan mengembang dan siap untuk dioven selama 25 menit pada suhu 180 derajat Celcius.

readmore »»  

Resep Tumis Oseng Kecipir Pedas

Resep Tumis Oseng Kecipir Pedas

Variasi masakan sederhana dari resep aneka sayur berikutnya adalah tumis kecipir yang dalam bahasa sunda dikenal dengan oseng jaat.

Bahan dan Bumbu  Tumis Oseng Kecipir Pedas :

• 250 gram kecipir, potong-potong
• 4 sdm air masak
• garam, gula dan penyedap secukupnya
• minyak untuk menumis secukupnya

Diiris :

• 2 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit merah
• 1 buah tomat

CARA MEMBUAT TUMIS KECIPIR CABAI RAWIT :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diiris sampai harum. Masukkan potongan kecipir, aduk rata.
2. Beri sedikit air, garam, gula dan penyedap sesuai selera, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

readmore »»