Home » Archives for 2013

RESEP TAHU GILING GORENG

RESEP TAHU GILING GORENG

Variasi resep masakan sederhana berikut ini adalah salah satu kreasi mengolah tahu menjadi hidangan pelengkap menu makan yang enak dan ekonomis.

Bahan dan Bumbu :

6 buah tahu putih, remas-remas atau giling
1 butir telur ayam
2 sdm tepung roti
1 sdm tepung sagu
4 butir bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1 batang daun bawang, iris tipis
garam dan lada secukupnya
2 sdm saus tomat atau sambal
minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT TAHU GILING GORENG :

Campurkan telur dengan tepung roti, tepung sagu, bawang merah, bawang putih dan tahu. Beri irisan daun bawang, garam dan lada secukupnya, aduk rata.
Panaskan sedikit minyak, goreng adonan yang sudah dibentuk mirip kroket atau sesuai selera hingga matang. Angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan saus tomat atau sambal.

readmore »»

Bahan :
1 Dada ayam fillet, potong dadu
1 buah telur
tepung terigu
garam
1 buah mangga muda (mengkal/asam), potong korek api

Bumbu :
4 sdm gula palem
150 ml air
2 sdm daun ketumbar cincang
1 sdt cuka masak
1/2 sdt garam

Cara membuat :
1. Kocok telur, tambahkan garam.
2. Campur terigu dengan garam secukupnya.
3. Gulingkan potongan ayam di telur kemudian di tepung, goreng hingga matang, sisihkan
4. Buat sausnya : campur semua bahan, masak di atas api hingga mendidih. Angkat. Masukkan potongan mangga
5. Cara menghidangkan : tata ayam goreng di dalam piring, siram dengan saus.

TIPS :
Pakai daun ketumbar segar supaya hasil saus lebih wangi dan khas. Bila tidak ada dada ayam fillet, bisa juga pakai ayam potong biasa. Terigu dan garam bisa diganti dengan tepung bumbu serbaguna.

readmore »»

Resep Kue Pie With Cornflakes

Kumpulan Resep Kuliner Nusantara - Kue pie mungkin sudah tidak asing lagi yah? Ya, pie yang dilapisi coklat akan memberikan nuansa beda dan tentunya bercitarasa yang nikmat jika dihidangkan bersama keluarga tercinta. Penasaran? Pengen tau gimana caranya membuat pie coklat yang lezat? Berikut ini adalah resep cara membuat kue Pie With Cornflakes seperti yang dilansir female.kompas.com

Bahan :

10 batang biskuit cokelat
100 ml susu kental manis cokelat
50 gram corn flakes

Cara membuat Pie With Cornflakes:

Ambil 10 batang biskuit, hancurkan biskuit sampai halus. Dan campurkan biskuit halus dengan susu kental manis cokelat.
Selanjutnya, masukkan adonan kue pie ke dalam cetakan pie kecil, tekan-tekan adonan sampai padat dan memenuhi seluruh bagian cetakan. Dinginkan.
Terakhir, keluarkan adonan dari cetakan, lalu tambahkan corn flakes ke dalam mangkuk pie, kemudian sajikan.

Resep karya : Chef Yeni Ismayani untuk Tupperware

Semoga resep Kue Pie diatas memberikan inspirasi anda untuk semakin rajin dalam mengolah kreasi hasil masakan anda dirumah yah? Jangan lupa baca artikel saya sebelumnya Resep Lumpia Goreng Khas Kota Semarang dan Resep Ayam Goreng Kecap Manis.

readmore »»

Resep Lumpia Goreng Khas Semarang

Resep Lumpia Semarang - Saat kemarin pesona-nikmat telah membagikan Resep Cara Membuat Ayam Goreng Ala Resto Mbok Berek, giliran pada kesempatan ini akan membagikan Resep Lumpia Semarang khusus untuk pembaca semua. Lumpia goreng merupakan cemilan ringan yang dibuat dari sayur-sayuran dan daging sebagai isinya, makanan ini sangat cocok disajikan saat masih hangat dan begitu nikmat jika dinikmati bersama keluarga tercinta. Penasaran pengen tau cara pembuatanya? Yuk intip langsung resepnya.

Bahan-bahan untuk Membuat Lumpia :

15 lembar kulit lumpia
2 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan air
Minyak goreng

Bahan-bahan Isi Lumpia :

3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh Ebi disangrai, haluskan
50 gram udang, cacah kasar
50 gram daging ayam, cincang kasar
2 butir telur, dikocok lepas
200 gram rebung, iris lembut
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok teh minyak goreng, buat tumisan

Bahan Saus untuk Penyajian Lumpia :

1 siung bawang putih, haluskan
300 ml air
50 gram gula merah, sisir/rajang halus
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan tepung sagu dan 1 sdm air, larutkan untuk pengental saus

Cara Membuat Lumpia Semarang:

Cara membuat isi Lumpia :

Panaskan minyak goreng ke dalam wajan, tumis terlebih dahulu campuran bawang putih dan ebi sampai keluar aroma harum. Masukkan udang serta daging ayam. Aduk-aduk sampai berubah warna. Sisihkan dipinggiran wajan.
Kemudian masukkan telur. Goreng orat-arit. Masukkan rebung. Aduk-aduk hingga layu.
Tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam serta gula pasir. Masaklah hingga semua bumbu meresap.
Siapkan selembar kulit lumpia. Taruh bahan isian lumpia di atas kulit lumpia. Lipat dan gulung kulit sampai rapi dan rekatkan menggunakan larutan tepung terigu.
Goreng dengan minyak dalam wajan yang suda dipanasi sampai lumpia matang dan berwarna kecokelatan.
Angkat dan tiriskan

Membuat Saus untuk Sajian :

Rebus air dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai mendidih.
Tambahkan gula merah, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk sampai seluruh campuran larut.
Masukkan larutan tepung sagu agar saus lebih kental. Masak hingga mendidih.
Lumpia siap untuk dihidangkan lengkap dengan saus pelengkap sajian.

Mudah kan Cara membuat Lumpia khas Semarang? Tunggu apa lagi, silahkan di coba..!!

readmore »»

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Manis

Aneka Masakan Ayam - Jika membahas tentang makanan nusantara rasanya gak ada habisnya, karena bumi kita terdiri dari berbagai macam suku, etnik dan budaya. Resep makanan yang disajikan berbeda pula dari daerah satu ke daerah yang lain. Namun okelah, kita musti bangga dengan kekayaan kuliner yang kita miliki. Pada Artikel resep masakan kali ini pesona-nikmat akan membagikan resep masakan ayam untuk anda semua, yaitu Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap yang tentunya enak banget...
Langsung aja yah ? :D

Bahan-Bahan :

1 ekor ayam, potong-potong
Merica bubuk. 1/2 sendok teh
Air jeruk lemon. 1 sendok makan
Garam. 1.1/2 sendok teh
Minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu Saus:

Margarin untuk menumis, 100 gram
Gula pasir, 1.1/2 sendok makan
Bawang bombay, potong panjang, 1 buah
Bawang putih, memarkan dan cincang kasar, 3 siung
pekak, 1 buah
Garam, 1/2 sendok teh teh
Kecap manis, 4 sendok makan
Air 200 ml
Air jeruk lemon, 1 sendok teh
Daun bawang, iris miring. 1 batang

Bahan Pelengkap:

Jeruk limau. 1 buah

Cara Membuat Ayam Goreng Kecap :

Daging ayam di lumuri air jeruk lemon, garam dan merica, dan diamkan kurang lebih 30 menit.
Goreng ayam menggunakan minyak panas di atas api sedang sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
Panaskan margarin hingga meleleh, kemudian masukkan gula pasir, biarkan sampai larut dan kecoklatan.
Tumis bawang bombay, bawang putih dan pekak sampai beraroma harum.
Tambahkan kecap manis dan garam, aduk sampai rata. Masukkan air beserta air jeruk lemon, masak hingga kental dan bumbu meresap.
Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam terbalut bumbu. Tambahkan daun bawang sebelum diangkat kemudian aduk rata.
Sajikan dengan nasi hangat dan jeruk limau.

Untuk menambah perbendaharaan resep masakan bisa anda baca juga di blog sahabat saya tentang Resep Rahasia Masakan

readmore »»

Resep Bistik Daging Kambing Enak

RESEP BISTIK DAGING KAMBING

Bahan :

200 gram daging kambing, dipukul-pukul
1 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
1/2 sendok teh rosemary bubuk
2 sendok makan kecap asin
1/4 sendik teh garam

Bahan Saus :

2 siung bawang putih, cincang halus
2 butir bawang merah, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, iris tipis
80 ml air kaldu
2 buah cabai merah besar, buang biji dan iris halus
3 sendok makan madu
1 sendok makan kecap inggris
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT BISTIK DAGING KAMBING ENAK :

Campurkan daging dengan bahan lainnya, aduk rata lalu diamkan hingga 60 menit agar bumbu meresap.
Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum. Tuang air kaldu, cabai, madu, kecap inggris dan garam. Aduk rata hingga mengental lalu angkat dan sisihkan.
Panggang daging kambing hingga matang sambil diolesi dengan saus. Angkat dan sajikan dengan saus dan pelengkap sesuai selera.

readmore »»

Resep Sup Daging Sapi Khas Purwodadi

RESEP SUP DAGING SAPI KHAS PURWODADI

masakansehari.blogspot.com

Bahan-bahan:

1/4 daging sapi potong kecil-kecil
100 gram kembang kol
2 bh wortel potong kotak kecil
50 gram kacang polong
2 btg seledri iris kecil
1 bh tomat iris delapan
1 butir pala
3 siung bawang putih iris tipis
1 btg serai digeprek
1/4 sdt lada bubuk
1,5 lt air
Garam dan minyak secukupnya

CARA MEMBUAT SUP DAGING SAPI KHAS PURWODADI

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging, pala, dan air kemudian rebus sampai dagingnya empuk.
Masukkan wortel, kembang kol, kacang polong, tomat, serai, lada, dan garam rebus sampai matang.
Terakhir masukkan potongan seledri dan angkat, sup daging sapi segar dan mudah siap untuk dihidangkan dengan sambal dan sedikit taburi bawang goreng, daun bawang, dan air remasan jeruk nipis.

readmore »»

Resep Ayam Goreng Mbok Berek

Resep Ayam Goreng Mbok Berek - Warung makan ayam goreng Mbok Berek selalu ramai di kunjungi oleh pecinta kuliner, masakan dengan citarasa khas dan ayam goreng yang nikmat membuat lidah ketagihan ingin selalu makan di resto itu.

Bahan Bumbu:

1 ekor daging ayam muda
8 butir bawang merah sedang
3 siung bawang putih
1 cm langkuas
4 lembar daun salam
garam secukupnya saja
air kelapa
minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuatnya :

Langkah pertama, Belah daging ayam menjadi 2 bagian kemudian cuci sampai bersih.
Tumbuk halus semua bumbu bawang merah sedang, bawang putih, garam secukupnya saja
Kemudian, Letakkan potongan ayam kedalam wajan, beri bumbu yg telah ditumbuk haluskan tadi .
Langkuas digeprek sampai pipih, sedangkan daun salam dibiarkan utuh. Tuangi air kelapa, tutup wajannya, masak dengan api besar.
Jika sudah mendidih apinya dikecilkan. Godok sampai ayamnya empuk.
Langkah terakhir ayam digoreng dengan minyak yg panas hingga berwarna kecokelatan.

Penasaran ingin mencoba Resep Ayam Goreng Mbok Berek? Langsung praktek aja, jangan tunggu lama-lama... hehe. Resep yang bisa anda coba juga di rumah, Rese Ayam Goreng Fried Chicken Krispy.

readmore »»

Resep Bumbu Gulai Ikan Tongkol Pedas

Resep Masak Ikan - Kali ini pesona-nikmat akan membagikan resep bumbu gulai ikan tongkol untuk pembaca setia, setelah beberapa hari yang lalu kami telah membagikan Resep Cara Membuat Fried Chicken Crispy Super Renyah. Untuk proses pembuatan gulai ikan ini tidak sulit kok, ikuti step by step yah? :)

Resep Dan Bumbu Gulai Ikan Tongkol Pedas

Bahan dan Bumbu Rahasia :

1 ekor ikan tongkol, bersihkan dan potong menjadi 4 bagian
1 buah jeruk nipis
1 cm lengkuas, pipihkan
1 batang serai, pipihkan
500 ml santan
8 buah cabe rawit merah
1 sendok teh gula pasir
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
garam secukupnya saja
minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan :

4 buah cabe merah keriting
4 butir bawang merah, kupas
3 siung bawang putih, kupas
2 butir kemiri, sangrai
1/2 cm jahe

Cara Membuat Gulai Ikan Tongkol Pedas :

Lumuri potongan ikan tongkol menggunakan perasan air jeruk nipis diamkan sampai 10 menit, cuci bersih dan tiriskan.
Goreng Ikan dengan minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.
Selanjutnya, Panaskan 3 sendok makan minyak dalam wajan, dan tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, masak hingga aroma harum.
Tuangkan santan dan masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk saampai mendidih.
Masukkan ikan, tambahkan gula dan garam lalu masak terus sambil diaduk sampai bumbu benar2 meresap.
Masukkan cabe rawit sesaat sebelum diangkat. Gulai tongkol sudah siap untuk disajikan.

readmore »»

Resep Cara Memasak Ayam Rica-Rica

Resep Cara Memasak Ayam Rica-rica - Pada postingan sebelumnya pesona-nikmat telah memberikan Resep Cara Membuat Udang Pedas Tabur Cabai Hijau yang super pedas, maka pada postingan kali ini pesona-nikmat masih membahas seputar menu masakan yang pedas-pedas juga yaitu Resep Memasak Ayam Rica - Rica. Nah, bagaimana cara memasaknya dan apa saja bumbu rica-rica itu? Ikuti resep berikut ..!

Bahan-bahan Yang dibutuhkan:

Ayam ukuran sedang, 1 ekor
Minyak goreng, 1 cangkir
Air, 300 cc

Bahan Bumbu Halus:

Bawang merah, 6 butir
bawang putih, 4 siung
Cabe merah, 100 gr
Tomat, 2 buah
Jahe, 1 cm
Gula pasir, 1 sdt
garam secukupnya

Cara memasak Ayam Masak Rica-rica :

Langkah pertama, Ayam di potong-potong menjadi 4 bagian
Panaskan minyak dan tumis bumbu sampai beraroma harum
Kemudian masukkan ayam kedalam tumisan bumbu tadi dan masak sampai bumbu tercampur merata
Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang, angkat
Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumuri dengan bumbu yang telah disediakan.

readmore »»

Resep Cara Membuat Udang Pedas Tabur Cabai Hijau

Resep Cara Membuat Udang Pedas Tabur Cabai Hijau - Aneka olaha udang begitu di gemari oleh banyak orang. Bukan hanya memiliki rasa yang nikmat, karena seafood mengandung banyak protein dan gizi yang sangat baik bagi tubuh. Tetarik ingin memcoba memasak udang tabur cabai hijau nan pedas? Berikut adalah resepnya:

Resep cara membuat udang bertabur cabai hijau :

Bahan-bahan :

500 gram udang segar, buang bagian kulit dan ekornya
250 ml kaldu ayam
2 sendok makan air jeruk nipis
5 lembar daun jeruk purut
100 gram cabai hijau besar, iris memanjang
1 batang serai, memarkan
5 sendok makan mentega, untuk menumis

Bumbu Yang Dihaluskan:

6 buah bawang merah, giling halus
5 siung bawang putih , giling halus
1 sendok teh merica halus, giling halus
2 cm kunyit, giling halus
1 cm jahe , giling halus
garam secukupnya saja

Cara Memasak Udang:

Baluri udang dengan 1 sendok makan air jeruk nipis, sisihkan 30 menit (Untuk menghilangkan amis ).
Campur cabai hijau dengan 1 sendok makan air jeruk nipis, aduk sampai rata. Tumis cabai tersebut dengan 2 sendok makan mentega, aduk sebentar, lalu angkat dan sisihkan
Tumis bumbu halus dengan 3 sendok makan mentega sampai tercium aroma harum, masukkan daun jeruk dan serai, tumis hingga layu. Tambahkan udang. Masak udang sampai berubah warna kemerahan .
Tuangkan kaldu dan Masak hingga matang dan bumbu meresap.
Taburi dengan cabai hijau tumis.

Resep masakan udang tabur cabai hijau ini hampir sama dengan Resep Cara Membuat Udang Pedas Saus Tiram, yang membedakan adalah bumbu dan bahanya. Silahkan dicoba ya? :)

readmore »»

Resep Masakan Rendang Hati Ayam Lezat

Resep Rendang Hati Ayam Lezat

Bahan Rendang Hati Ayam Lezat :

6 potong hati ayam
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
300 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 lembar daun kunyit
1 buah asam kandis

Bumbu yang dihaluskan :

8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 bush cabal merah
2 cm kunyit
1 cm jahe
1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
1/4 sendok teh merica

Cara Membuat Rendang Hati Ayam Lezat :

Lumuri hati ayam dengan air jeruk dan garam. Diamkan 30 menit.
Goreng hati ayam sampai matang.
Rebus santan dan bumbu halus bersama daun kunyit dan serai sambil diaduk sampai mendidih.
Tambahkan hati ayam dan asam kandis. Aduk sampai kuah berminyak.
Tunggu sampai benar-benar matang.
Angkat dan hidangkan..

readmore »»

Resep Dan Cara Membuat Soto Betawi

Soto Betawi merupakan jenis soto yang menggunakan santan untuk bahan kuah sotonya. Bahan dasar yang digunakan untuk memasak yaitu daging sapi bagian has dalam dan jeroan sapi. Persoalan rasa jangan diragukan lagi, Soto Betawi ini memiliki rasa yang gurih dengan kuah santan yang segar dan lebih sedap lagi bila ditambah dengan sambal.

Ingin tahu bagaimana cara pembuatan soto betawi yang enak dan lezat ini? Cekidot intip resepnya berikut ini :

Bahan Untuk Membuat Soto Betawi

(1/2 kilogram ) Daging sapi has dalam
( 1/2 kg ) Jeroan sapi
( 200 ml )Santan kelapa kental
( 1 1/2 liter ) Air matang
( 3 sendok makan ) Minyak goreng untuk menumis
( 2 buah ) Tomat merah segar
Bawang goreng secukupnya
Daun bawang secukupnya
Emping goreng secukupnya

Bumbu Soto Betawi

( 2 lembar ) Daun salam
( 2 batang ) Serai
( 1 ruas ) Jahe
( 1 ruas ) Lengkuas
( 10 siung ) Bawang merah
( 1 sendok teh ) Merica bubuk
Garam dan penyedap rasa secukupnya.

Cara Memasak / Membuat Soto Betawi

1. Potong-potong daging dan jeroan sapi menjadi beberapa bagian kecil, cuci hingga bersih.Tiriskan.
2. Rebus potongan daging sapi, jeroan sapi, dan daun salam secara bersamaan hingga daging dan jeroan sapi setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Rebus kembali potongan daging dan jeroan sapi dengan air 1 1/2 liter.
4. Keprek jahe, lengkuas dan batang serai.
5. Haluskan bawang merah dan garam hingga benar-benar halus.
6. Panaskan minyak, lalu tumislah bumbu yang telah dihaluskan tadi bersama jahe,lengkuas, dan serai. Tumis hingga matang dan harum. angkat.
7. Masukkan tumisan bumbu tadi kedalam rebusan daging sapi, aduk rata. Masukkan penyedap rasa dan santan. Aduk kembali, jangan sampai santannya pecah. Masak hingga mendidih dan daging serta jeroan sapi telah benar-benar empuk. Angkat.

Cara Penyajian

- Iris-iris tipis daun bawang.
- Belah buah tomat menjadi beberapa bagian kecil.
- Tuang soto dalam mangkuk, taburi dengan daun bawang, bawang goreng, potongan tomat dan emping goreng.
- Dapat dilengkapi dengan jeruk nipis dan sambal.

readmore »»

Resep Masakan Yang Menggugah Selera Banget

Resep Masakan Yang Menggugah Selera Banget, wadu wadu... kamo ngomongin soal masakan mah gak ada yang bisa ngelak..ya gak... siapa sih yang nggak suka sama masakan, secara yang namanya makanan itu kan adaalah kebutuhan pokok yang gak bisa tergantikan dengan apapun ya gak?

Soalnya alo gak makan mau jadi apa kita?? apa kita bisa idup tanpa makan, ya tentunya tidak, karena tubuh kita membutuhkan nutrisi yang cukup, ibaratnya tubuh kita adalah sebuah pabrik yang selalu berjalan selamanya tanpa berhenti sedikitpun, wah sungguh nikmat sekali ya pabrik yang diciptakan oleh yang maha kuasa ini, kita diberikan gratis lagih...hehehe

Tubuh juga diartikan seperti sebuah sistem yang tentu ada input proses dan output...hhehe tau kan inputannya yaitu makanan, dan makanan akan diproses dan menghasilkan sebuah output yaitu energy hmmm gak cuma energy sih.. ada output yang lain kok seperti sampah kita eh..sudah mari kita bahas masakan yang menggugah selera ini...

Ada banyak Masakan di negara kita yaitu indonesia dari sabang ampai merauke tentunya tidak akan terhitung bagi kita, tapi yang namanya masakan dan lidah pastinya setiap manusia berbeda beda dong, tapi kita ambil yang umum saja masakan yang memnggugah selera.

Nah ada beberapa Resep Masakan disini yaitu yang pertama

1. Rendang Daging Sapi Padang

Siapa sih yang tidak tahu kelezatan makanan yang satu ini hmmm apalagi disumatera, seakan rumah makan padang menjamur di daerah sumatera dan pulau jawa sana, dan menu andalan merekan yaitu Rendang, dan memang tidak ada duanya masakan yang satu ini menjadi teman makan malam anda, tapi mengkonsumsinya jangan tiap hari ya, ya suatu yang baik jika berlebihan hasilnyapun akan tidak baik loh.

2. Nasi Goreng

Untuk masakan yang kedua ini ya bisa tergolong sangat menggugah selera, kenapa?? karena siapa sih yang tidak pernah makan nasi goreng, secara makanan ini banyak juga dijajakan dipinggir jalan hingga restoran berbintang sekalipun d
engan aneka rasa dan varian, yang tentunya dengan rasa khas daerah masing masing. iya tidak...

3. Bakso

Wah wah apalagi makanan yang satu ini hehehe mimin sering banget nih beli ini apalagi kalo malem minggu dingin-dingin ma
kan baksu...muak nyuss deh.... heheh

oke pemirsah mungkin itu saja deh info yang mimin berikan, silahkan cari resep lainnya disini ya... :D

readmore »»

Resep Minuman - Cara Membuat Smoothies Tofuccino

Resep Minuman - Cara Membuat Smoothies Tofuccino Dengan Citarasa Istimewa

Berbagai jenis makanan dan minuman kini memiliki banyak varian rasa dan beraneka jenis olahan. Seperti halnya minuman segar dengan rasa istimewa Smoothies Tofuccino, untuk menikmati kesegaran smoothies ini anda tidak perlu mengeluarkan kocek yang dalam karena smoothies sangat mudah anda buat sendiri di rumah, tanpa jauh-jauh datang mengunjungi restoran yang sudah tentu harus mengeluarkan biaya yang mahal. Untuk mengetahui cara membuat smoothies tofuccino, simak resep minuman berikut ini :

Bahan-Bahan Untuk Membuat Smoothies
120 gr tofu
400 ml air
3 sdm NESTLÉ Dancow Fullcream
2 sdt Nescafe Classic
6 sdm sirup gula

Bahan Taburan:
½ sdt cokelat bubuk
1 sdm Nestle Cornflakes

Cara Membuat Smoothies Tofuccino :

1. Taruh semua bahan dalam mangkuk blender. Blander hingga lembut.
2. Tuangkan ke dalam 2 gelas saji.
3. Taburi dengan bahan Taburan coklat bubuk dan Nestle Cornflakes.
4. Sajikan segera.

Semoga artikel Resep Masakan Cara Membuat Smoothies Tofuccine diatas bermanfaat bagi pembaca. Jangan Lupa Share jika artikel ini bermanfaat.

Baca Juga :

readmore »»

Resep Cara Membuat Teriyaki Tofu - Aneka Masakan Jepang

Resep Cara Membuat Teriyaki Tofu | Aneka Resep olahan Khas Jepang

Bahan-Bahan :

1 sdm minyak sayur
10 gr bawang Bombay, cincang halus
300 gr tofu sutera, potong-potong

Bahan Saus :

3 sdm saus teriyaki
1 sdm Maggi Seasoning
¼ sdt jahe parut
1 siung bawang putih, parut
½ sdm merica bubuk
½ sdt gula pasir
1 sdt air jeruk lemon

Bahan Pelengkap :

Salad Sayuran
Maggi Blok Rasa Ayam
1 sendok teh garam

Cara Membuat Teriyaki Tofu :

1. Tumis terlebih dahulu bawang Bombay hingga layu dan harum.
2. Masukkan Saus, aduk sampai mendidih. Angkat.
3. Tuangkan ke dalam mangkuk.
4. Masukkan potongan tofu ke dalam bumbu, diamkan beberapa saat.
5. Panaskan wajan berdasar tebal hingga benar-benar panas.
6. Masukkan tofu dan bumbunya. Masak dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan kedua sisinya.
7. Angkat dan sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

readmore »»

Resep Membuat Pepes Ikan Kakap Yang Lezat

Resep Cara Membuat Pepes Ikan

Setelah beberapa waktu tidak posting resep masakan untuk pembaca setia semuanya karena kesibukan kuliah dan kerja. Maka kali ini kembali kami membagikan resep masakan khas Indonesia banget untuk pembaca semua, Yaitu resep pepes ikan, Sempat artikel sebelumnya kami juga udah share Resep Cara Membuat Karedok Yang Lezat.

Pepes merupakan salah satu cara untuk mengolah bahan makanan yang biasanya diperuntukkan untuk mengolah ikan dengan bantuan daun pisang sebagai pembungkus ikan dan bumbu yang dibalut didalamnya.
Proses membuat pepes adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi, tomat, dan cabai, kemudian dibalutkan bersama ikan kakap putih ( ikan yang lain jg bisa ) yang sudah dibersihkan. Semua bahan lalu dibungkus dengan daun pisang dan disemat dengan 2 buah bambu kecil di setiap ujungnya. Bungkusan ini lalu dibakar (dipepes) di atas bara api dari arang sampai mengering atau juga dengan cara dikukus. Untuk mengetahui resep dan cara membuat pepes ikan, berikut adalah resepnya.

Bahan Pepes Ikan :

1 ekor Ikan kakap putih
6 butir Bawang merah, iris tipis
3 siung Bawang putih, iris tipis
1 sendok makan Air jeruk nipis
1/2 sendok teh Gula pasir
2 batang Serai, potong jadi 2 , memarkan
3 buah Belimbing sayur, iris tipis
10 cm Kunyit, kupas, iris tipis
3 cm Lengkuas, kupas, iris tipis
3 buah Cabai merah, iris kasar
7 buah Cabai rawit
25 lembar Daun kemangi
2 bua Tomat, potong-potong
Garam, secukupnya
Daun pisang, secukupnya

Cara memasak Pepes Ikan :

1. Langkah pertama lumuri ikan kakap putih dengan daun jeruk nipis dan garam, diamkan selama kurang lebih 30 menit, agar bau amis hilang.
2. Kemudian campur semua bahan lainnya, aduk hingga rata.
3. Ambil selembar daun pisang, letakkan 1/2 bagian campuran bahan-bahan di atasnya. Taruh ikan kakap putih di atas bumbu. Tutup dengan sisa campuran bumbu.
4. Gulung daun pisang tadi dan padatkan, semat kedua ujungnya dengan lidi.
5. Terakhir, Panaskan panci pengukus, kukus selama 10 menit. Panggang dalam oven bersuhu 200 derajat celcius hingga matang.
6. Angkat dan buka kedua sematnya. Sajikan.

Untuk 1 porsi Pepes Ikan

Mudah bukan resep cara membuat pepes ikan yang enak dan mudah di atas? Semoga resep pepes ikan diatas bermanfaat bagi pembaca.

readmore »»

Resep Dan Cara Membuat Karedok Khas Sunda

Resep Masakan Sunda | Resep Cara Membuat Karedok

Kemarin resep Hariini sudah membagikan resep aneka kue yang lengkap di postingan sebelumnya. Nah, pada postingan kali ini kembali pesona-nikmat bagikan resep masakan daerah sebagai wujud cinta akan kuliner nusantara.

Artikel berikut akan mengulas resep masakan sunda cara membuat karedok yang enak, berikut adalah resep rahasianya :

Bahan:

100 gr taoge segar
100 gr kacang panjang potong kecil
Daun kol iris halus
100 gr terong
100 gr bengkoang, potong 1/2 cm
100 gr mentimun, belah, potong 1/2 cm
25 gr daun kemangi

Bumbu kacang :

200 gr kacang tanah, goreng
5 buah cabai rawit
2 buah cabai merah
2 sdt kencur cincang
1/2 sdt terasi
1-2 sdm cuka
1 sdt garam
1 sdm gula merah
150 ml air matang

Cara Membuat Karedok:

1. Ulek semua bahan-bahan bumbu kacang hingga halus.
2. Campurkan semua bahan sayur-sayuran mentah dengan bumbu kacang, aduk rata.
3. Karedok siap untuk dihidangkan

Demikianlah resep lengkap cara membuat karedok khas sunda yang bisa anda coba dirumah, Semoga Menu Masakan Nusantara akan semakin mendunia dengan kita selalu melestarikanya.

readmore »»

Resep Martabak Telur Dan Prospek Peluang Usahanya

Resep Martabak Telur dan Peluang Usahanya

Martabak telor yang di buat dari bahan baku telur bebek dan daun bawang memang memiliki ciri khas dari martabak ini, Selain memiliki citarasa yang nikmat, Martabak telur juga dapat dijadikan sebagai peluang usaha dengan margin yang tinggi pula lho..! Ya, dengan modal awal yang minim, namun usaha ini mampu menghasilkan omset yang luar biasa.

Jika anda tertarik ingin membuka usaha Jualan Martabak Telur atau hanya berminat membuat martabak telur untuk keluarga anda, berikut pesona-nikmat bagikan Resep Dan Cara Membuat martabak telur Spesial untuk anda :

Bahan Untuk Membuat Martabak Telor :

- Telur bebek 5 butir
- Daun Bawang 4 tangkai, diiris tipis
- Kulit lumpia, siap beli 30 lembar
- Minyak goreng, untuk menggoreng

Daging Tumis:

- Minyak goreng 2 sdm
- Bawang putih 3 siung , cincang
- Bawang bombai 50 gr, cincang
- Daging sapi giling 150 gr
- Bumbu kari bubuk 1 sdm
- Garam 1 sdt
- Gula pasir 1 sdt

Cara Membuat Martabak telur yang Enak:

1. Cara Membuat Tumis daging isi martabak telor : panaskan minyak goreng terlebih dahulu, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan daging giling, bumbu kari, garam dan gula pasir. masak hingga daging matang.
2. Kocok telur bebek, daun bawang, dan tumis daging. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit lumpia. Tambahkan campuran telur di bagian tengah. Lipat bentuk persegi.
4. Goreng dalam minyak panas sampai matang dan kecoklatan. Angkat.

Semoga Resep Dan cara Membuat Martabak Telor Spesial dalam artikel ini bermanfaat bagi pembaca dan dengan mudah dipraktekkan sendiri dirumah. Selamat mencoba..!!

Sumber Referensi : http://resep-rahasia-masakan.blogspot.com/

readmore »»

RESEP RAHASIA BUMBU KUAH BAKSO SAPI ENAK DAN NIKMAT

Resep Bumbu-Bumbu Kuah Bakso | Kenikmatan dan kelezatan rasa dari bakso sapi yang enak juga dipengaruhi oleh bumbu kuah bakso yang pas pula, keduanya saling melengkapi. Dalam hal pembuatan kuah bakso harus memperhatikan bumbu-bumbu yang digunakan agar rasa bakso menjadi maksimal.

Adapun Bumbu-bumbu dan cara membuat kuah bakso yg enak bisa anda coba dengan mempraktekkan resepnya seperti dibawah ini.

Bahan-bahan untuk membuat kuah bakso sapi

4 ltr Air
400 gr Tulang Sapi
1 sdm garam
1 sdm merah goreng, haluskan
1/2 sdm bawang putih goreng, haluskan
2 sdt Gula
2 sdt kaldu sapi instan yang siap pakai
1/2 sdt Lada
4 btg daun bawang, iris halus

Teknik dan cara membuat kuah bakso sapi yg enak

1. Didihkan air terlebih dahulu
2. Kemudian semua Bumbu dan tulang sapi dimasukkan
3. Tunggu sampai mendidih dan tulang sapi matang
4. Kecilkan api. Biarkan kuah kaldu tetap berada di atas kompor.

Demikianlah resep cara membuat kuah bakso yang enak, semoga resep ini bisa anda praktekkan sendiri di rumah. Selamat mencoba yah?

readmore »»

RESEP DAN CARA MEMBUAT BAKSO DAGING SAPI YANG ENAK

Resep Bakso Sapi Spesial | Bagi anda pecinta bakso, tentu sudah tidak asing lagi bukan dengan yang namanya bakso daging sapi? yah, rasa dari bakso daging sapi memang begitu khas dan sangat berbeda dengan bakso ikan karena masing-masing memiliki ciri khas rasa yang berbeda. Kelezatan rasa yang nikmat dan aroma yang begitu menggoda lidah membuat bakso sangat digemari oleh banyak orang. Tak heran jika banyak pelaku usaha melirik bisnis membuka warung bakso sebagai peluang emas, karena jumlah peminat bakso sangatlah banyak dan segala usia menjadikan bakso sebagai menu vaforit mereka.

Jika anda tertarik ingin membuat bakso daging sapi yang enak dan lezat, dan menjadikanya sebagai bisnis yang potensial atau hanya sebagai menu hidangan untuk keluarga anda dirumah, pesona-nikmat akan membagikan resep rahasia cara membuat bakso daging sapi spesial dan enak untuk anda :

Bahan yg harus dipersiapkan untuk membuat bakso sapi yang enak:

250 gr Daging sapi, giling halus
50 gr Tepung kanji / pati
1 sendok makan Bawang putih goreng
1/2 sendok teh Merica bubuk
2 sendok makan Bawang merah goreng
1 sendok teh Garam
2 liter Air untuk merebus bakso
Es batu yang dihancurkan

Teknik cara membuat bakso sapi:

1. Daging sapi giling, merica, bawang, tepung kanji, dan garam, diblender menjadi satu sampi benar-benar halus dan tercampur rata.
2. Masukkan es yang sudah disiapkan jika adonan tadi lemas dan susah untuk dibentuk
Setelah itu, panaskan air hingga hampir mendidih
3. Bentuklah adonan bakso berbentuk bulatan kecil. Caranya dengan menggenggam adonan sambil ditekan hingga muncul di antara jari telunjuk dan ibu jari.
4. Abil bulatan yang muncul menggunakan sendok, lalu masukkan adonan yg sudah terbentuk tadi ke dalam air panas pada langkah no 3.
5. Masak bulatan bakso hingga bakso mengapung. Angkat dan tiriskan.

Resep diatas merupakan Resep cara membuat bakso daging sapi yang enak yang bisa anda coba, Untuk pembuatan Resep Kuah Bakso, silahkan baca di halaman ini Resep Dan Cara Membuat Kuah Bakso Yang Enak.

Semoga sedikit artikel diatas memberikan inspirasi, wawasan, dan ide peluang bisnis yang sangat potensial bagi anda. Selamat Mencoba...!!

readmore »»

RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE SARANG SEMUT

Resep Dan Cara Membuat Kue Sarang Semut Yang Enak - Ada banyak pilihan untuk membuat kue sebagai hidangan untuk menjamu tamu saat acara penting, sebagai pilihan kue apa yang cocok untuk dijadikan hidangan kue bagi tamu atau keluarga anda yaitu Resep Dan Cara Membuat Kue Sarang Semut, Resep Kue Pancake Pandan atau Cara Membuat Kue Pancake Pisang. Nah, artikel resep masakan kali ini akan membahas dan membagikan resep masakan kue sarang semut untuk para pembaca dirumah.

Bahan Untuk Membuat Kue Sarang Semut :

100 gr tepung terigu
200 gr margarin, lelehkan
200 gr gula pasir
200 ml air
200 ml susu kental manis
1 sdt soda kue
5 btr telur ayam

Cara membuat kue sarang semut :

1. Panaskan 200 gr gula pasir sampai cair dan menjadi karamel, tambahkan air, aduk sampai gula karamel larut. Dinginkan.

2. Kocok 5 btr telur hingga berbuih, masukkan 200 ml susu, kocok hingga rata.

3. Tambahkan 100 gr tepung terigu , 200 gr margarin cair, aduk rata dan tambahkan air karamel dan soda kue. Aduk rata kembali.

4. Selanjutnya, Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan ditaburi tepung tipis.

5. Panggang dalam oven dengan suhu 150 'C kurang lebih selama 45 menit.

6. Ankat. Tunggu hingga benar-benar dingin sebelum dipotong.

Semoga artikel resep dan cara membuat kue sarang semut diatas bermanfaat dan bisa pembaca praktekkan dengan baik dan memperoleh hasil yang memuaskan. Sebagai referensi anda dalam membuat Aneka Kue, anda bisa berkunjung ke blog sahabat kami melalui link Kumpulan Resep Kue Lengkap.
Selamat Mencoba...!!

readmore »»

RESEP ATI AMPELA BUMBU BALADO

Resep Cara Membuat ati ampela Masak Balado - Artikel kali ini akan membahas tentang Tips dan cara memasak ati ampela menjadi satu resep masakan yang lezat dan nikmat sebagai hidangan bersama keluarga anda tercinta. Berikut adalah resep masakan ati ampela bumbu balado yang bisa anda coba dirumah.

Bahan masakan ati ampela :

500 gr Hati ayam
500 gr Ampela ayam
1 buah Tomat Sayur, potong kecil
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam

Bumbu halus :

8 buah bawang merah
5 buah cabai merah besar
5 buah Bawang putih

Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Balado:

1. Rebus ati dan ampela terlebih dahulu hingga empuk, tiriskan dan potong menurut selera
2. Kemudian Goreng ati dan ampela hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
3. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum
4. Tambahkan potongan tomat, lengkuas dan daun salam, masak sampai bumbu matang
5. Masukkan gorengan Hati ampela, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
6. Masak selama kurang lebih 5 menit sambil sesekali diaduk, angkat
7. Ati Ampela Bumbu Balado Siap untuk dihidangkan.

Cukup mudah bukan resep cara membuat ati ampela masak balado diatas? Semoga Resep Masakan diatas bermanfaat bagi pembaca semuanya. Baca juga Resep Cara Membuat Keripik Balado sebagai tambahan resep menu cemilan anda.

readmore »»

RESEP KERAK TELOR KHAS BETAWI

Kerak Telur Khas Betawi merupakan menu makanan yang sangat familiar di kalangan masyarakat Jakarta. Makanan yang bahan utamanya telor ini memiliki rasa yang nikmat dan bisa dinikmati oleh siapa saja. Jika anda ingin mencoba Membuat Kerak Telor Yang Enak, dibawah ini akan pesona-nikmat bagikan resep cara membuatnya:

Bahan Untuk Membuat Kerak Telor Yang Enak:
1 ons beras ketan putih, rendam dalam air kurang lebih 2 jam
5 btr telur bebek
5 sendok makan bawang goreng
5 sendok makan serundeng
5 buah cabai rawit, diiris halus
5 sendok teh garam beryodiyum
2,5 sendok teh lada bubuk
2,5sendok teh gula pasir
5 sendok makan ebi bubuk

Cara Membuat Kerak Telor Khas Betawi:
1. Langkah pertama, Panaskan wajan penggorengan kerak telur hingga cukup panas.
2. Kemudian masukkan satu sendok makan sayur ketan yang sudah direndam bersamaan dengan airnya, tutup dan masak kurang lebih selama 2 hingga 3 menit.
3. Setelah itu, buka penutupnya, kemudian tambahkan 1 butir telur bebek, 1 sdm bawang goreng, 1 sdm serundeng, 1/2 ebi bubuk, 1 buah irisan cabai rawit, 1 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk dan 1/2 sdt gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
4. Ratakan disisi penggorengan kurang lebih 20 cm untuk lebar diameter, tutup dan masak kembali sampai harum.
5. Setelah itu baliklah penggorengan kerak telur hingga terjilat api dan permukaan atas harum terbakar.
6. Angkat, dan Kerak telor Siap untuk dinikmati

Untuk 2 porsi

Demikianlah Proses Cara Membuat Kerak Telor Khas Betawi Yang Enak, Semoga Artikel diatas bermanfaat bagi pembaca semua. Selamat Mencoba..!!

keyword : Resep Kerak Telor, Cara Membuat Kerak Telor Yang Enak, Bahan-bahan Untuk Membuat Kerak Telor, Makanan Khas Betawi.

readmore »»

RESEP CARA MEMBUAT BUMBU PECEL LELE SPESIAL

Cara Membuat Bumbu Pecel Lele yang Enak - Mengingat kata Pecel Lele, sering kali terbesit
dalam benak kita tentang kuliner kaki lima nan sangat sederhana. Ya, menu yang satu ini meski di olah dengan penuh kesederhanaan namun memiliki citarasa yang sungguh nikmat.
Pecel Lele sendiri begitu mudah kita jumpai di kota-kota besar, karena banyak pelaku bisnis yang menjadikan Menu Pecel lele sebagai usaha mereka. Nah, jika anda penasaran bagaimana sih cara membuat bumbu sambel pecel lele yang enak itu? berikut pesona-nikmat akan memberikan resep rahasianya.

Bahan Bumbu Sambal Pecel Lele Spesial:
250 gr Tomat Sayur
100 gr bawang merah
5 siung bawang putih
6 btr cabai rawit
3 btr cabai merah
5 btr kemiri
Gula jawa, Garam dan Penyedap rasa secukupnya.

Cara Memasak Pecel Lele Yang Enak :

Goreng terlebih dahulu tomat, bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, dan cabai rawit.
Selanjutnya bahan yang sudah digoreng kemudian di ulek / di blender.
Tambahkan Gula Jawa, Garam, Penyedap Rasa dan blender / ulek kembali sampai halus dan tercampur rata.

Semoga dengan adanya artikel tentang Resep Bumbu Sambal Pecel Lele Spesial diatas bisa memberikan manfaat dan menambah gudang pengetahuan tentang resep masakan anda. Selamat Mencoba...!!

readmore »»

CARA MEMBUAT BUBUR SUMSUM JAGUNG MANIS

Resep Masakan berikut yang akan dibahas dalam artikel ini adalah Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Jagung Manis Yang Enak. Proses pembuatanya pun sangat mudah dan bahan baku sangat simple, sehingga mudah untuk dipraktekkan bagi anda yang ingin mencoba dirumah.
Berikut ini proses pembuatan bubur sumsumnya.

Bahan Untuk Membuat Bubur Sumsum Jagung Manis:

25 g tepung beras
500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
50 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1 buah jagung manis, sisir
2 sdm sagu mutiara, rebus sampi matang dan tiriskan
1 lembar daun pandan

Cara Membuat Bubur Sumsum:

Larutkan tepung beras terlebih dahulu dengan 250 ml santan.
Kemudian rebus sisa santan bersama gula pasir, daun pandan, dan garam sampai gula larut.
Tuangkan larutan tepung beras sambil diaduk rata.
Selanjutnya, Masukkan jagung manis dan sagu mutiara, aduk rata dan masak hingga matang.
Angkat, sajikan hangat atau dingin.

Artikel diatas merupakan cara mudah membuat bubur sumsum yang enak dan mudah. Semoga resep diatas bisa anda praktekkan dirumah.
Selamat mencoba...!!

readmore »»

RESEP CARA MEMBUAT MIE GORENG MAGELANGAN

Mie Goreng Jawa atau yang paling terkenal adalah mie goreng magelangan memang lebih enak jika disantap saat malam hari dan dipadukan dengan kerupuk sebagai pelengkap. Proses pembuatan mie goreng magelangan pun sangat mudah, jika anda ingin mencoba membuat mie goreng ini, berikut resep rahasianya :

Bahan Mie Goreng Jawa:

100 gr ceker ayam, potong dua
250 cc air untuk merebus
300 gr lomi, rebus, tiriskan
1 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
2 btr telur, kocok lepas
5 buah bakso sapi, iris-iris
1 buah tomat, potong-potong
50 gr kol, iris kasar
3 btg caisin, potong-potong
1 btg daun bawang, iris serong
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt penyedap rasa, jika suka
50 cc air

Bahan Yang dihaluskan

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri

Cara Membuat Mie Goreng Magelangan:

Terlebih dahulu Rebus ceker ayam dengan air hingga matang, angkat, sisihkan
Lumuri lomi dengan kecap asin, kecap manis. Aduk rata
Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan. Tuang telur ke wajan, aduk-aduk. Tambahkan ceker ayam, tumisan bumbu halus, baso sapi, tomat, kol, caisin. Aduk rata. Tuangkan air, penyedap rasa, lada, lomi. Masak hingga matang
Masukkan daun bawang, angkat

Untuk 3 porsi

Demikianlah Resep Cara Membuat Mie Goreng Magelangan Spesial, Semoga Artikel tentang Resep Masakan ini bermanfaat bagi pembaca. Selamat mencoba...!!

readmore »»

RESEP CARA MEMBUAT NASI GORENG MAGELANGAN

Nasi Goreng Magelangan begitu nikmat jika dihidangkan saat masih hangat dan dinikmati bersama kerupuk emping. Nasi goreng ini memiliki keunikan dan citarasa yang beda, karena dibuat dengan kombinasi kaldu ayam dan mie kering telor. Sehingga memberikan kenikmatan tersendiri bagi para pecinta nasi goreng. Penasaran bagaimana Proses Pembuatan Nasi Goreng Magelangan? Berikut ini Resep Rahasianya.

Bahan-bahan :

400 gr nasi putih
1/2 ekor ayam
100 gr mie kering telur, direbus
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
3/4 sdt merica bubuk
2 btg daun bawang, iris halus
2 sdm minyak goreng untuk menumis
1 buah tomat iris, Sebagai hiasan pelengkap
1 sendok bawang goreng, taburan

Bumbu Halus:

5 btr bawang merah
3 siung bawang putih
3 btr kemiri, disangrai

Cara Membuat Nasi Goreng Magelangan :

Rebus ayam dengan 500 ml air hingga matang. Angkat.
Suwir-suwir ayam menjadi bagian kecil dan ukur 50 ml air kaldunya.
Panaskan minyak goreng. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuangi air kaldu ayam. Masak sampai air kaldu meresap.
Masukkan nasi putih dan mie. Aduk sampai bumbu tercampur dan matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Tuangkan dalam piring dan hiasi dengan irisan tomat dan taburi dengan bawang goreng.
Nasi Goreng Magelangan siap untuk disajikan.

Untuk 3 porsi

Tidak sulit kan Resep Cara Membuat Nasi Goreng Magelangan itu? Semoga artikel Resep Masakan diatas bermanfaat untuk anda. Selamat mencoba...!!!

readmore »»

CARA MEMBUAT TAPE SINGKONG GORENG

Resep Cara Membuat Tape Singkong Goreng - Tape singkong atau dalam bahasa sunda disebut peuyeum merupakan makanan yang dihasilkan dari singkong yang difermentasikan, sehingga menghasilkan tape singkong seperti yang sering kita jumpai. Peuyeum yang sudah menjadi tape dapat langsung dikonsumsi, namun akan lebih nikmat jika peuyeum dijadikan sebagai Gorengan Cemilan. Nah, jika anda penasaran ingin tau bagaimana cara membuat tape singkong goreng yang enak itu? Berikut resep cara membuatnya :

BahanUntuk Membuat Tape Singkong / Peuyem Goreng:

500 gr tape singkong / peuyeum, haluskan
1 sdt vanili bubuk
3 sdm margarin
250 gr tepung terigu
200 gr keju
75 gr gula bubuk
minyak goreng

Cara Membuat Tape Singkong / Peuyeum Goreng :

Tumbuk halus tape singkong / peuyeum dan campur dengan vanili dan margarin, aduk rata.
Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga bisa dibentuk.
Ambil beberapa adonan, pipihkan dan isi dengan keju kemudian bulatkan.
Panaskan minyak dalam wajan penggoreng, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Taburi dengan gula bubuk dan sajikan.

Cukup mudah bukan Cara Membuat Peuyeum/Tape Singkong Goreng yang Enak? Semoga artikel diatas bisa dijadikan referensi memasak anda.
Selamat Mencoba...!!

readmore »»

RESEP CARA MEMBUAT KERIPIK BALADO

Proses pembuatan Cemilan Keripik Balado ternyata sangat mudah, tidak sesulit yang kita bayangkan. Asal ada niat dan kemauan hasilnya akan maksimal kok. Cara pembuatan kripiknya tidak berbeda jauh dengan Cara Membuat Keripik Kentang, yang membedakan hanya bahan dan bumbu baladonya. Berikut resepnya:

Bahan baku :

1 kilo gram singkong / Ubi kayu.
2 sdt kapur sirih, larutkan dalam 300 ml air.

Bahan Bumbu :

8 siung bawang putih.
150 gr cabai merah keriting.
2 sdm gula pasir.
1,5 sdt garam.
Minyak goreng untuk menumis.

Langkah awal pembuatan:
- Pertama, Kupas singkong dari kulit luarnya dan cuci bersih

- Iris tipis singkong dengan menggunakan alat pengiris
- Rendam dalam air yang berisi garam dan sedikit air kapur. Angkat dan bersihkan , Rendam kembali dalam air
- Goreng irisan singkong tersebut menggunakan minyak yang banyak dan api yang sedang.
- Goreng sampai renyah dan matang. Angkat dan tiriskan

Kedua, Kupas cabai merah, keluarkan bijinya
- Haluskan bawang putih dan cabai merah
- Tumis bawang putih dan cabai merah yang sudah dihaluskan tadi hingga harum dan sedikit mengering
- masukkan gula dan garam. Aduk rata.

Cara Membuat Kripik Balado:

Setelah semua bumbu tercampur dengan rata dan gula sudah mencair, kemudian angkat wajan dari atas api
Masih dalam kondisi hangat, masukkan keripik singkong dan aduk sampai semua bumbu balado tercampur dengan baik dan menempel di keripik singkong.
Biarkan sampai kering dan tidak lengket
Setelah dingin, keripik singkong balado siap disajikan atau dikemas.

Mudah bukan? Cara membuat keripik balado diatas ternyata tidak rumit seperti yang dibayangkan yah? Selamat mencoba...!!!

readmore »»

CARA MEMBUAT KERIPIK KENTANG YANG RENYAH

Resep Aneka Cemilan - Selain Keripik Tempe, Keripik kentang merupakan cemilan yang banyak digemari karena rasanya yang gurih dan renyah. Keripik ini sangat cocok dijadikan sebagai cemilan saat nonton, santai bareng keluarga dan teman.
Pengen tau Cara Membuat Keripik Kentang Yang Renyah? Ikuti proses pembuatan kripik berilkut ini :

Bahan Membuat Keripik Kentang :
- 2 kg Kentang berukuran besar
- 6 siung Bawang putih
- Garam secukupnya
- Kapur sirih
- Minyak goreng

Cara Membuat Keripik Kentang:

Kupas kentang terlebih dahulu dan segera masukkan dalam ember yang berisi air, kemudian cuci hingga bersih
Iris kentang tipis-tipis dengan ketebalan 2 - 2,5 mm, dan rendam selama 12~24 jam dalam air yang telah diberi kapur sirih;
Setelah direndam, cuci lalu tiriskan;
Tumbuk dan halukan bawang putih serta garam sampai halus, lalu masak dalam air sampai mendidih. Larutan ini harus cukup asin;
Rebus irisan kentang selama 3~5 menit, kemudian tiriskan;
Letakkan irisan kentang di atas tampah. Susun berjajar secara berselingan;
Jemur selama 2~3 hari sampai kering;
Goreng dalam minyak yang tidak terlalu panas. Bila kentang sudah mekar cepat angkat. Tiriskan.

Demikianlah Resep Cara Membuat Keripik Kentang Yang Enak Dan Renyah, Semoga bermanfaat.

readmore »»

RESEP AYAM MASAK KECAP

Resep Ayam Masak Kecap - Resep masakan yang itu-itu saja sering kali membuat kita dan keluarga menjadi bosan, harus ada selingan menu setiap harinya agar tidak merasa bosan. Memasak dan berburu Resep Masakan adalah hobi bagi para ibu rumah tangga, tak heran jika banyak artikel tentang Resep Masakan paling banyak dikunjungi.

Nah, Resep yang akan pesona-nikmat bagikan adalah Resep Cara Memasak Ayam Goreng Masak Kecap

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam Masak Kecap:

1 ekor ayam, dipotong-potong
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan margarin
1 buah bawang bombai, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 lembar daun jeruk
2 batang daun bawang, iris tipis
2 buah cabe merah, iris memanjang
1 buah tomat merah, belah 4
100 ml kecap manis
1 sendok makan saus tiram
Merica, gula, dan garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat ayam masak kecap:

Langkah pertama lumuri potongan ayam dengan garam, merica, dan bawang putih, kemudian aduk sampai rata, dan diamkan apotongan ayam tadi beberapa saat.
Kemudian goreng dalam minyak panas hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
Panaskan margarin, lalu tumis semua bumbu hingga harum.
Masukkan ayam goreng dan kecap manis kedalam tumisan bumbu dan aduk hingga rata.
Tambahkan air, merica, gula, dan garam, masak hingga semuanya menyerap, angkat, dan sajikan.

Demikianlah Resep Ayam Masak Kecap ala pesona-nikmat, Mudah bukan..??? Semoga Resep Masakan Indonesia ini menjadi menu faforit bagi anda dirumah.
Selamat Mencoba.

readmore »»

RESEP CARA MEMBUAT OTAK-OTAK BAKAR

Resep Bumbu Otak-otak Bakar Special- Bagi anda yang ingin membuat Otak-Otak Bakar yang enak dan jarang ditemukan resepnya di tempat lain. Yuk, silahkan coba resep otak-otak bakar ala pesona-nikmat. :)

Bahan Untuk Membuat Otak Otak Bakar:

1/2 kg Daging Ikan tenggiri diambil dagingnya, dihaluskan.
200 ml Santan
150 gr Tepung tapioka
2 butir bawang putih, haluskan
1 butr putih telur
1sendok teh air jahe
Merica, garam, gula
Daun Bawang diiris tipis
Daun Pisang untuk membungkus

Cara Membuat Otak Otak Bakar:

Semua bahan dicampur menjadi satu, kecuali daun pisang .
Masukan adonan ke dalam kantong plastik, potong salah satu ujung plastik.
Pencet dan Sempritkan ke daun pisang, kemudian bungkus.
Otak otak siap dibakar hingga matang.
Bila suka yang digoreng, langsung saja adonan dalam plastik tadi disempritkan ke dalam minyak panas, panjang dan bentuk bisa disesuaikan sesuai keinginan.

Resep Bumbu Sambal Kacang Untuk Otak Otak Bakar :

Cabe dihaluskan,
Kacang goreng yang di haluskan.
Saos Sambel
Garam, Gula, Cuka
Minyak goreng

Cara Membuat Sambal Kacang:

Cabe halus ditumis.
Masukan kacang, dgn api sedang
Tambahkan air, garam secukupnya, gula, saos sambel.
Dimasak pake api kecil, terakhir masukan cuka.

Demikianlah Resep Otak-Otak Bakar Spesial ala pesona-nikmat, Semoga artikel ini bermanfaat.

Selamat Mencoba Bunda...!!!

readmore »»

CARA MEMBUAT ES TELER

Cara Membuat Es Teler - Cuaca panas seperti ini memang nikmat jika menikmati minuman yang dingin-dingin. Sembari santai di taman halaman rumah ditemani 1 gelas Es teler. Es teler sendiri terbuat dari berbagai macam buah tergantung selera masing-masing, cara pembuatanya pun cukup mudah. silahkan simak caranya berikut in.

Bahan Untuk Membuat Es Teller:

1 kaleng kelapa muda
4 buah alpukat matang
1 kaleng nangka
1 sdt Vanili/Vanila
1/4 sdt garam halus
Gula pasir secukupnya
1 quart milk/susu Vitamin D
Es batu secukupnya.

Cara membuat es teler:

Tiriskan kelapa muda dan nangka (air/sirupnya jangan dibuang)
Potong-potong kelapa muda dan nangka sesuai selera
Campur kembali kelapa muda dan nangka yang sudah dipotong-potong bersama sirupnya tadi.
Belah alpokat dan keruk dengan menggunakan sendok, kemudian masukan kedalam campuran nangka dan kelapa muda.
Tambahkan susu, gula, vanili dan garam secukupnya.
Hidangkan dengan es batu.

readmore »»

RESEP CARA MEMBUAT PANCAKE PISANG

Resep Kue Pancake Pisang - Beberapa waktu yang lalu kami telah membagikan resep cara membuat pancake daun pandan. Nah sekarang saatnya kami membagikan resep baru bagi pembaca setia pesona-nikmat yaitu Resep Membuat Pancake Pisang Yang Enak.

Bahan-bahan Untuk Membuat Pancake Pisang :

200 ml Susu cair
75 ml, Mentega, di cairkan
1 btr Telur ayam, kocok lepas
175 gr Tepung terigu protein sedang
3 sdm Gula pasir
2 sdt Baking powder
1/4 sdt garam,
2 buah Pisang, potong serong
Madu, secukupnya

Cara membuat Pancake Pisang :

Langkah pertama. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder dan garam.
Kedua. Letakkan kocokan telur ditengah-tengah campuran terigu, tuangkan susu cair perlahan sambil dikocok dengan pengocok telur hingga rata.
Tuangkan mentega cair sambil dikocok perlahan hingga rata. Diamkan selama 20 menit.
Panaskan pan dadar anti lengket, tuangkan 1 hingga 2 sendok sayur adonan. Diamkan hingga pancake keluar gelembung kecil di atas permukaannya. Balik dan masak hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
Letakkan pancake di atas piring, oles dengan madu. Atur pisang di atasnya. Tutup kembali dengan pancake. Sajikan dengan madu.

readmore »»

RESEP CARA MEMBUAT KERUPUK RAMBAK LELE

Kerupuk Rambak Ikan Lele - Ikan lele sangat banyak kita jumpai disekitar kita, namun dari segi pengolahan masih minim sekali bagai mana cara mengolah ikan lele menjadi sebuah olahan yang menarik.
Resep Cara Membuat Kerupuk Rambak Ikan Lele ini mungkin dapat membantu anda untuk mengkreasikan jenis olahan lele, dan menjadikan sebagai ide peluang usaha baru.

Berikut ini Resep Membuat Krupuk Rambak Ikal Lele

Bahan Untuk Membuat Krupuk Rambak Ikan Lele :

1 kg Kulit lele
250 gr Bawang putih
125 gr Garam
1 sdm Kapur sirih
1 ltr Minyak goreng
2 ltr Air

Cara Membuat Kerupuk Rambak Lele :

Campurkan kapur sirih dalam 1 liter air, aduk sampai kapur sirih larut. Sisihkan.
Rendam kulit lele kedalam air kapur selama kurang lebih 5-10 menit. Cuci kulit lele hingga bersih.
Kemudian didihkan sisa air yang 1 ltr tadi, dan tuangkan kedalam kulit lele. Tambahkan bawang putih dan garam, aduk sampai rata.
Diamkan kulit lele dan biarkan terendam hingga bumbu meresap. -+ 2 mnt.
Lalu angkat dan tiriskan kulit lele.
Selanjutnya Jemur hingga kering sekitar 1 hari.
Panaskan minyak, goreng kulit lele hingga mengembang dan matang.
Angkat dan tiriskan.

Tips Membuat Kerupuk Rambak Dari Ikan Lele :

Sebaiknya ikan lele yang yang digunakan untuk membuat kerupuk rambak memiliki berat 1 kg per ekor, sehingga akan memperoleh hasil olahan yang sempurna.

readmore »»

Aneka Resep Sambal Bajak Yang Khas Banget

Resep sAmbal Bajak Yang Pertama
Bahan :

75 ml minyak sayur
3 lembar daun jeruk purut muda, buang tulang daunnya, iris halus
20 buah cabai rawit merah, buang tangkainya
Haluskan:
100 g cabai merah keriting
10 buah cabai rawit hijau
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt terasi goreng
1 sdt garam
1 sdt gula merah sisir halus

Cara membuat :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi
Tambahkan daun jeruk dan cabai rawit. Aduk hingga layu dan sambal matang
Angkat, dinginkan. Simpan dalam wadah bersih, kering, dan bertutup
Untuk 150 gram sambal bajak

Resep sAmbal Bajak Yang Kedua
Bahan :

10 buah cabai merah
1 buah tomat, buang bagian tengahnya, potong kecil-kecil
2 sdt terasi, sangrai
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm lengkuas
2 lembar daun salam
1 batang serai, ambil bagian pangkal, memarkan
2 sdm asam jawa, larutkan dalam 3 sdm air, remas-remas lalu ambil airnya
2 sdm gula merah
Garam secukupnya
Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :
Terasi disangrai hingga harum, pisahkan
Cabe merah, bawang merah, dan bawang putih, serai, terasi, daun salam dan lengkuas ditumis hingga layu
Taruh semua bahan di cobek, lalu dihaluskan. Air asam diberikan sedikit-sedikit
Sambal bajak cocok untuk menemani ayam goreng

Kelebihan sambal bajak adalah lebih awet alias tahan lama (jika disimpan). Apalagi jika disimpan dalam lemari es.

Resep sAmbal Bajak Yang Ketiga
Bahan untuk ditumis :

Cabe merah utuh
Bawang merah utuh
Tomat merah ukuran sedang-kecil
Terasi, sangrai
Minyak secukupnya
Bahan tambahan :
Gula merah, disisir
Air asem jawa
Garam secukupnya

Cara membuat :

Tumis cabai merah, bawang merah dan tomat hingga layu, tuang kedalam ulekan, bubuhi terasi, gula merah dan, garam sesuai selera, haluskan sambil diberi air asem jawa.

readmore »»

RESEP MEMBUAT PANCAKE PANDAN

Resep Menu Masakan - Jika anda mencari resep aneka olahan kue, berikut ini akan kami bagikan resep cara membuat pancake pandan untuk anda coba dirumah.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Pancake Pandan:

2 butir telur
50 gram gula pasir
150 gram tepung terigu
200 ml susu cair
60 gram mentega cair
1/2 sdt baking powder
Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat Pancake Pandan Yang Enak :

Kocok telur dan gula dengan mixer hingga lembut dan mengembang
Masukkan tepung terigu, baking powder, sambil di aduk rata
Tuangkan susu cair, pasta pandan dan mentega cair, aduk rata, diamkan beberapa saat.
Panaskan Tupperware Tchef Fry Pan lalu tuang adonan dan masak hingga matang, lakukan hingga adonan habis.

Semoga resep cara membuat pancake ini bermanfaat. selamat mencoba..!

readmore »»

Resep Masakan - Resep Kampung Bakar Ayam Kampung Spesial

Bahan Ayam Bakar Kampung Spesial :

1 ekor ayam kampung dipotong menjadi 4 bagian
3 biji asam jawa, seduh menggunakan air panas
300 ml air
3 sdm kecap manis
2 lembar daun salam

Bumbu yang dihaluskan:

4 btr bawang merah
3 siung bawang putih
8 buah cabai merah
2 cm jahe
1 cm kunyit
1/2 sdt ketumbar
2 cm lengkuas
1 sdt gula pasir
1,5 sdt garam

Cara Memasak Ayam Kampung Bakar Spesial:

Baluri ayam dengan bumbu yang sudah di haluskan, diamkan selama 30 menit.
Masukkan ayam yg telah dibaluri bumbu kedalam wajan yang berisi air, daun salam, kecap manis dan air asam. Masak sampai daging empuk dan kuah berkurang, angkat.
Kemudian bakar ayam kampung di atas bara api sampai kering.
Angkat dan sajikan bersama sambal dan lalapan.

readmore »»

RESEP CARA MEMBUAT KUE NASTAR SELAI NANAS

Resep Cara Membuat Kue Nastar Isi Selai Nanas - Ramadhan adalah bulan penuh berkah, dimana kita dituntut untuk menjaga diri dari hawa nafsu, menjaga diri dari haus dan lapar. Mendekati hari besar Idul Fitri tentunya banyak kaum ibu yang sibuk menyiapkan menu-menu apasaja yang akan dihidangkan nanti jika Hari raya sudah tiba.

Nah, sebagai referensi Para ibu untuk mempersiapkan kue Lebaran, kami membagikan Resep Cara membuat Kue Nastar Isi Selai Nanas yang patut anda coba.

Bahan Untuk Membuat Nastar Selai Nanas :

300 gr Tepung terigu
4 btr telur, diambil kuningnya
1 btr telur, diambil putihnya
100 gr Gula halus
250 gr Mentega, kocok sampai lembut
75 gr Susu bubuk
50 gr Keju parmesan
Cengkeh secukupnya
Selai nanas secukupnya

Cara Membuat Kue Nastar Selai Nanas :

Kocok semua bahan : Keju parmesan, tepung terigu, mentega, gula halus, 1 putih telur , 2 kuning telur. Semua bahan dikocok hingga tercampur dan diaduk hingga rata
Jika adonan terlalu lembek bisa ditambahkan dengan tepung terigu
Bentuk bulat-bulat dan isi dalamnya dengan selai nanas
Jadikan 2 kuning telor sebagai olesan bahan untuk mengolesi bagian luar adonan yang sudah di bentuk bulatan tadi
Satu cengkeh diletakkan di atas kue yang belum matang
Panggang dalam oven hingga matang

Demikian Resep Cara Membuat Kue Nastar Isi Selai Nanas dari kami Sebagai referensi anda dalam menentukan kue apa saja yang patut dihidangkan saat hari kemenangan tiba.

Baca Juga :

readmore »»