Resep Cara Membuat Kue Lumpur Pake Kentang

Resep Komplit Aneka Kue - Kue Lumpur Kentang dengan bahan baku kentang halus dan kelapa muda menjadikan rasa kue yang enak dan gurih. Kombinasi rasa gurih dan manis membuat kue lumpur menjadi hidangan cemilan yang cocok untuk jamuan acara-acara samtai maupun resmi.

Pengen tau bagaimana cara membuat kue lumpur yang mudah dan enak? Yuk simak resep dan cara membuatnya berikut ini :

Bahan Baku Untuk Membuat Kue Lumpur Kentang

Proses Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Yang Enak Dan Mudah

Bahan dan Komposisi : Tepung terigu, 500 gram Kentang kukus dan sudah dihaluskan, ¼ kilo 1 buah kelapa muda, diserut Telur ayam, 4 btr Mentega, ¼ kilo. Cairkan Santan cair, 840 ml Vanilli, ½ sendok teh Gula pasir halus, ½ kkilo kismis secukupnya Garam halus, ½ sendok teh

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang : Kocoklah telur, vanili dan gula hingga lembut dan membusa. Masukkan Kentang halus dan aduk rata. Jangan lupa tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk. Masukkan mentega cair, santan serta garam aduk-aduk kembali. Siapkan loyang untuk adonan kue lumpur, olesi cetakan menggunakan mentega cair dan panaskan. Setelah itu, tuangi cetakan dengan adonan kue lumpur sampai bahan habis, diamkan selama 1 sampai 2 menit. Langkah terakhir, taruhlah serutan kelapa muda dan kismis diatas adonan kue lumpur yang masih dlm posisi setengah matang. Panggang kembali kue kismis tadi selama 2 s/d 3 menit sampai kue matang. Selamat mencoba..!!

Search Resep Kue Secara Acak : 
1. Resep Kue Kering Lidah Kucing
2. Resep Kue Nastar Keju Spesial

readmore »»  

Resep Cara Membuat Daging Merah Balado Pedas Gurih

Daging Balado

Bahan-bahan:

1/2 kg daging sapi iris lebar tipis

200g gram cabe merah

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 btg serai potong kecil-kecil

2 buah tomat merah

2 cm jahe

Minyak dan garam secukupnya

CARA MEMBUAT DAGING MERAH BALADO PEDAS

1. Pertama panaskan minyak goreng lalu goreng daging sampai matang.

2. Tumbuk semua bumbu diatas tapi jangan sampai halus biar kelihatan menarik.

3. Tumis bumbu yg sudah ditumbuk dengan menggunakan minyak sampai harum, kemudian masukkan daging goreng lalu tumis sampai matang dan bumbunya meresap, tambahkan sedikit air apabila kering.

4. Angkat dan sajikan daging merah balado pedas ini sewaktu hangat dengan dihiasi lalapan seperti timun dan dun slada.

readmore »»  

Resep Cara membuat Rolade Daging Gulung Saus Santan

Rolade Gulung

RESEP ROLADE DAGING SAUS SANTAN

Bahan :

• ½ kg daging giling
• 4 butir telur, masing-masing buat dadar tipis
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 buah wortel, potong 4 memanjang
• 4 lonjor buncis utuh, buang serat
• ½ buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm tepung sagu
• 1 liter santan dari ½ butir kelapa
• 3 sdm minyak goreng
• ½ buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• garam dan merica bubuk

CARA MEMBUAT ROLADE DAGING SAUS SANTAN :

1. Campur daging giling, bawang bombay, bawang putih, tepung sagu, telur kocok, garam dan merica. Aduk hingga adonan tercampur rata, bagi menjadi empat bagian lalu tuang adonan di atas telur dadar, ratakan.
2. Letakkan satu potong buncis dan wortel, gulung hingga padat. Bungkus dengan aluminium foil, kukus hingga 30 menit dan matang.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tuang santan lalu tambahkan garam dan merica secukupnya. Masak hingga matang, angkat.
4. Letakkan gulungan daging dalam mangkuk saji, tuang saus santan lalu sajikan.

readmore »»  

Resep Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap

RESEP SATE KAMBING BUMBU KECAP

Bahan :

• ½ kg daging kambing, potong dadu kecil
• 50 gram lengkuas muda, parut
• 50 gram jahe, parut
• 25 gram ketumbar, haluskan
• 3 sdm kecap asin
• 8 sdm kecap manis
• garam & lada bubuk secukupnya
• 50 gram margarin

Bumbu kecap :

• 10 sdm kecap manis
• 20 buah cabai rawit, iris tipis
• 5 buah tomat merah, potong-potong
• 5 siung bawang merah, iris tipis 
• 2 sdm air jeruk limau

CARA MEMBUAT SATE KAMBING BUMBU KECAP :

1. Campur semua bumbu selain margarin lalu lumuri pada daging secara merata, diamkan minimal 30 menit hingga bumbu meresap.
2. Tusuk potongan daging kambing dengan tusukan sate dengan jumlah pertusuknya 3-4 sesuai selera.
3. Bakar sate di atas bara sambil sesekali dibolak balik hingga matang merata. Ketika dibakar beri olesan margarin.
4. Campurkan semua bahan sambal kecap lalu aduk rata. Sajikan sate kambing dengan bumbu kecapnya. Tambahkan sedikit taburan bawang goreng atau pelengkap yang lain, seperti irisan daun kol agar lebih nikmat.

readmore »»  

Resep Gurihnya Kue Kering Lidah Kucing Untuk Sajian Kue Lebaran

Resep Aneka Kue - Kue Lidah kucing memiliki ciri khas rasa yang tidak terlalu manis namun memiliki rasa yang  gurih, renyah dan enak. Dan kue ini banyak disajikan saat momen-momen besar seperti saat Lebaran.

Bahan baku untuk Membuat Kue Lidah Kucing Lebaran umumnya terdiri dari tepung terigu, telur, gula, keju, dll. Lebih jelasnya lihat tabel resep dibawah ini : (atau BACA : Resep Cara Membuat Kue Nastar Keju Yang Gurih dan Resep Kue Kacang Spesial sebagai kreasi hidangan lebaran Anda )

Resep Lengkap Cara Membuat Aneka Kue Kering Lidah Kucing Renyah Dan Gurih

Bahan-Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lebaran Lidah Kucing Keju

Proses Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing Keju Untuk Lebaran

Ingrediens / Bahan : Tepung Maizena, 60 gram. Tepung terigu, 225 grm Putih telur ayam, 75 cc Keju cheddar yang diparut, 150 gram Mentega / Margarine, 250 gram Keju parut sebagai taburan, 50 gram Gula pasir halus,140 gram Emplex, ½ sendok tej

Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing: Langkah awal yang harus dilakukan adalah dengan mengocok mentega dan gula sampai benar-benar mengembang, tambahkan emplex dan kocok kembali. Setelah itu, masukkan putih telur ayam, dan kocok sampai rata dan membusa. Masukkan tepung maizena, tepung terigu. Kocok pelan-pelan selama 1 menit sampai rata. Kemudian, Masukkan keju cheddar parut kedalam adonan dan aduk rata. Jika adonan sudah selesai, selanjutnya olesi loyang menggunakan mentega. Kemudian tuangkan bahan adonan dlm loyang, bagian atasnya jangan lupa ditaburi dgn keju parut. Terakhir, Pangganglah loyang dengan suhu 150'C selama ± 20 menit. Angkat dan simpan dalam wadah toples

Demikianlah Tips Mudah Cara Membuat Aneka Kue Untuk Lebaran yang dapat kami bagikan Untuk pembaca semua.. Semoga Resep Kue Lidah Kucing Keju diatas bermanfaat.. Dan jangan lupa terus simak Kumpulan Resep Masakan Indonesia dari kami..   

readmore »»  

Resep Kue Kering " Nastar Keju Spesial" dan Tips Cara Membuatnya

Resep Mudah Cara Membuat Kue Nastar Keju Panggang - Resep kue Nastar saat ini sedang menjadi pembicaraan hangat bagi kalangan ibu-ibu rumah tangga, terlebih lagi saat ini merupakan momen yang sangat tepat untuk membahas tentang kue kering ini yaitu menjelang Lebaran Hari Raya Idul Fitri.

Kue Nastar dengan citarasa gurih dan renyah menjadikan menu aneka kue ini menjadi wajib untuk hidangan saat menjamu tamu dan kerabat yang berkunjung di rumah. Pengen tau apa saja resep lengkap untuk membuat Kue Kering Nastar Keju dan bagaimana cara membuatnya? Simak resepnya berikut ini..

Bahan-bahan Utama Untuk Membuat Kue Nastar Keju Kering

Proses Dan Cara Membuat Kue Kering Nastar Keju Yang Mudah Dan Praktis

Bahan Selai : Nanas matang 1 buah, kupas dan bersihkan, lalu parut agar halus Gula pasir halus 125 grm Kayu manis  ± 3 Centimeter 1 potong Cengkeh Garam secukupnya saja Bahan Untuk Adonan Kue Nastar : Tepung terigu kalori rendah 350 gr Margarine 150 grm Gula Pasir halus 50 grm Keju chedar 30 grm, Parut Kuning telur 2 btr 1 btr kuning telur, sebagai bahan polesan Tepung maizena 1 sdm Susu bubuk ful krim 1 sendk mkn Vanili bubuk Keju parut, secukupnya saja Kismis secukupnya dan potong-otong mjd 4 bagian

Cara membuat Selai : Langkah pertama membuat selai, masukkan parutan nanas, gula pasir halus, cengkeh, kayu manis dan garam kemudian masaklah sampai mengental Setelah itu, dinginkan adonan selai sampai bisa dibulatkan, dn sesuaikan dengan ukuran kue nastar keju. Cara Membuat Kue Nastar Keju yang enak : Kocok terlebih dahulu 2 kuning telur dengan menggunakan mixer, jangan lupa tambahkan gula pasir halus dan mentega. Setelah itu, terus masukkan kocokan telur tadi kedalam adonan tepung maizena, tepung terigu,  keju cheddar , vanilli dan susu bubuk full cream. Campur dengan cara diaduk  hingga rata. Jika semua sudah siap, bentuklah adonan dengan ukuran sesuai selera dan isi menggunakan selai nanas yang sudah dibuat. Setelah semua adonan selesai dibentuk, selanjutnya taruh seluruh adonan yg  telah dibentuk diatas loyang yang diolesi margarin, beri jarak untuk setiap adonannya. Jangn lupa Olesi dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut dan tambahkan 1 buah kismis diatasnya. Kemudian pangganglah kue nastar dengan oven bersuhu kurang lebih 175'C selama 15 ment dan kue benar-benar matang sempurna. Angkat dan dinginkan dan simpan pada stoples yang tertutup rata.

 Resep Lengkap Cara Membuat Kue Nastar Keju Kering diatas bisa Anda coba sendiri dirumah.. Sedangkan untuk mengetahui resep kue lebih lengkap silahkan baca dalam kategori Resep Lengkap Aneka Kue

readmore »»  

Resep Cara Membuat Soup Ayam Jahe Sedap Nikmat

Soup Ayam Jahe

Bahan Soup Ayam Jahe Sedap Nikmat:

• 1 ekor ayam kampung yang gemuk, potong 10 atau 12 bagian
• 2 sdm kecap asin
• 1/2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 75 g jahe, kupas, iris kecil panjang
• 1 liter air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam
• 1/2 sdt minyak wijen

Taburan:

• 2 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, iris serong tipis
• 2 batang daun ketumbar, petiki

Cara membuat Soup Ayam Jahe Sedap:

1. Lumuri potongan ayam dengan kecap asin dan air jeruk nipis hingga rata.
2. Diamkan selama 30 menit.
3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
4. Masukkan potongan ayam,aduk hingga kaku. Angkat.
5. Didihkan air di atas api sedang.
6. Masukkan ayam tumis, bubuhi merica, garam dan minyak wijen.
7. Masak dengan api kecil hingga ayam lunak. Angkat.
8. Taburi bahan taburan, sajikan hangat.

Untuk 6 orang

readmore »»  

Resep Es Buah Hunkwe Spesial Edisi Menu Buka Puasa

Resep Es Buah Hunkwe Yang Enak - Kesegaran dan kenikmatan Es Buah Hunkwe mampu menggoda lidah kita untuk segera menyantap hidangan menu buka puasa yang satu ini. Menu makanan pembuka ini benar-benar memiliki cita rasa yang nikmat dan spesial. Nggak percaya? Coba deh Resep Cara Membuat Es Buah Hungkwe Berikut ini : 



Bahan Untuk Membuat Es Buah Huankwe Enak:

• 2 bks tepung merek hunkwe
• 1600 cc Santan Kelapa
• 100 gr gula merah
• 1 sdm coklat pasta
• 2 lbr daun pandan
• 1 buah buah pepaya, kupas kulitnya dan potong-potong
• 1 buah buah nanas, Bersihkan kulitnya dan potong-potong
• 500 gr gula pasir halus
• 500 cc air bersih

Cara Membuat Es Buah Hungwe Spesial:  

( Baca : Resep Es Buah Campur Segar )

1. Langkah pertama untuk membuat Es Buah Hungkwe Yang Enak yaitu masak gula merah, tepung hunkwe dan santan sampai matang terlebih dahulu.

2. Selanjutnya, pisahkan sepertiga bagian adonan dan beri coklat pasta, aduk sampai merata.

3. Jangan lupa campurkan adonan hunkwe yang sudah diberi coklat dengan sisa hunkwe putih. Saat mencampur tidak perlu rata supaya adonan memiliki corak warna yang menarik, taruh dalam wadah atau loyang kemudian dinginkan dan potong-potong kecil.

4. Jika sudah selesai, masaklah air bersih bersama gula pasir serta daun pandan sampai benar-benar mendidih dan gula menjadi larut, angkat dan saring.

5. Terakhir, Masak lagi hasil saringan gula diatas, lalu masukkan potongan buah pepaya dan buah nenas sampai mendidih, angkat dan dinginkan.Hidangkan dengan gelas saji bersama potongan hungkwe dengan diberi es batu di atasnya.

readmore »»  

Resep Cara Membuat Cappucino Cincau So'imah Segar

Cappucino Cincau

Bahan Cincau :

• 1 bungkus Jelly serbuk instant rasa cincau
• 700 ml Air
• 200 gram Gula pasir

Bahan Cappucino :

• 750 Santan encer (saya mencampurkan 50 ml santan kental instant dengan 700 ml air)
• 1 bungkus Cappuccino instant
• 50 gram Gula merah
• 50 gram Gula pasir
• ½ lembar Daun pandan
• ¼ sdt Vanilli bubuk
• ¼ sdt Garam

Cara Membuat Es Cappucino Cincau :

• Campur bubuk Jelly dengan gula, aduk rata. Kemudian tambahkan air, aduk rata lagi.
• Masak sampai mendidih.
• Angkat dan tuang ke cetakan/ wadah. Tunggu sampai Jelly dingin dan mengeras.
• Potong-potong dadu atau sesuai selera.
• 750 Santan encer (saya mencampurkan 50 ml santan kental instant dengan 700 ml air)
• 1 bungkus Cappuccino instant
• 50 gram Gula merah
• 50 gram Gula pasir
• ½ lembar Daun pandan
• ¼ sdt Vanilli bubuk
• ¼ sdt Garam
• Campur semua bahan cappucino, kecuali Cappuccino instant. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk.
• Tambahkan cappuccino instant, aduk sampai kopi larut. Cicipi rasa. Matikan api.
• Saring campuran cappuccino, agar bersih dari sisa-sisa gula merah.

Sajikan jelly cincau dan cappuccino dalam gelas. Dinginkan dalam kulkas atau tambahkan es batu.

readmore »»