Cara Membuat Omelet Telur
Bahan Untuk Membuat Omelet Telur :
- 3 butir telur ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 20 buah cabai rawit hijau, bersihkan iris kasar
- 3 batang daun bawang, iris halus
- Minyak jelantah bersih (bekas menggoreng)
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi goreng
- 1 sdt garam
- Kocok telur bersama merica dan bumbu yang ditumbuk kasar hingga rata.
- Masukkan cabai rawit dan daun bawang. Aduk hingga rata.
- Panaskan wajan dadar bertangkai besi, beri minyak jelantah.
- Masukkan campuran telur, masak hingga pinggirnya kering.
- Tiriskan minyaknya lalu panggang omelet dalam wajan di dalam oven panas selama 10 menit.
- Angkat, sajikan hangat.
Untuk 3 orang