Resep Cara Membuat Semur Daging Sederhana

Cara Membuat Semur Daging

Bahan Semur Daging Sederhana :

• 150 gram daging, potong kotak sesuai selera

Bumbu Semur Daging Sederhana :

• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 sdt ketumbar
• haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.
• 2 butir cengkeh
• 1 buah kapulaga
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdm saos tiram
• 250 ml air
• garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Semur Daging Sederhana :

1. Tumis bumbu halus, masukkan kapulaga dan cengkeh. Tumis hingga bumbu matang.
2. Masukkan daging dan masak hingga setengah matang.
3. Masukkan kecap, aduk-aduk sebentar hingga kira-kira meresap ke daging, tambahkan air.
4. Masukan saos tiram, garam dan gula secukupnya.
5. Masak hingga daging empuk, cicipi rasanya.

Tips :

• Kalau mau lebih enak lagi, bisa ditambah jintan dan daun jeruk.
• Haluskan jintan 1.2 sdt. Tambahkan 1 lembar daun jeruk. Tumis bersama bumbu lain