Kali ini soto yang mimin hadirkan berbeda, biasanya kita berbicara mengenai soto ayam dan lain lain, sekarang kita akan membuat soto daging ,yup soto daging pemirsa terlihat segar sekali jika kita makan yah heheh apalagi dicampur dengan nasi, pasti kenyang deh, oke pemirsah mari kita simak resep terbaru yang satu ini
RESEP SOTO DAGING YANG MENYEGARKAN
Bahan-bahan untuk membuat Soto Daging:
- ½ kg daging sapi iris kotak
- Tulang paha sapi secukupnya
- 6 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdt jahe
- 1 sdt merica bubuk
- 1 batang serai
- garam secukupnya
- kubis/kol rajang lembut
- touge
- seledri iris kecil
- daun bawang iris kecil
- bawang goreng
CARA MEMBUAT SOTO DAGING YANG MENYEGARKAN
- Rebus tulang paha sapi dengan air secukupnya hingga mendidih.
- Masukkan daging, bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan, jahe, merica, serai yang sudah digeprek, dan garam kedalam rebusan tulang.
- Tunggu sampai dagingnya empuk lalu masukkan kubis/kol, tauge, daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
- Angkat dan soto daging siap untuk dihidangkan, untuk menambah kenikmatan tambahkan jeruk nipis dan sambal dalam penghidangan.