Resep Bubur Jagung Yang Enak
Bahan Bubur Jagung Manis Muda:
- 400 gram jagung sisir, blender kasar
- 600 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
- 100 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh tepung sagu, larutkan di dalam 2 sendok teh air
Bahan Pelengkap Bubur Jagung Manis Muda:
- 15 gram pacar cina, direbus, ditiriskan
- 1 buah kelapa muda, dikeruk panjang dagingnya
Cara membua Bubur Jagung Manis Mudat:
- Masak santan, jagung, dan gula pasir sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan vanili bubuk. Aduk rata.
- Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Angkat.
- Sajikan bubur jagung bersama bahan pelengkap.
Sajkan Untuk 4 Porsi