Resep Cara Membuat Getuk Trio Khas Magelang

Resep Cara Membuat Getuk Trio Khas Magelang

Getuk Trio Magelang

Bahan Getuk Trio Khas Magelang:

• 1/2 kg singkong, kupas, potong-potong
• 1/2 bh kelapa, parut dan kukus
• 150 gr gula pasir/Gula Jawa
• 1/2 sdt garam dapur
• Air untuk mengukus
• Pewarna

Cara Membuat Getuk Trio Khas Magelang

1. Singkong dikupas kulitnya, kemudian dicuci bersih dan dipotong-potong sekitar 5 cm.
2. Rebus singkong sampai matang. Angin-anginkan sampai uapnya hilang.
3. Campur singkong - sedikit garam - Gula. Hancurkan sampai lumat.
4. Beri pewarna bila suka.
5. Sajikan hangat dengan taburan parutan kelapa.

Tips : 

• Jika anda menginginkan Getuk yang berwarna putih, sebaiknya memakai gula pasir. 
• Untuk Getuk warna merah Sebaiknya memakai gula jawa. 
• Sedangkan warna hijau agar getuk alami, disarankan menggunakan perasan daun Suji .