Resep Red Bean Cream Soup in Farmer Bread

Resep Red Bean Cream Soup in Farmer Bread



Bahan Farmer Bread

• 850 gr Terigu CAKRA KEMBAR
• 10 gr Ragi instan
• 50 gr Susu bubuk
• 100 gr Krim tawar
• 125 gr Maizena
• 15 gr Garam
• 500 gr Air

Cara Membuat Red Bean Cream Soup in Farmer Bread

1. Campur semua bahan kering kecuali garam, aduk hingga merata.
2. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan pelan, tambahkan air, aduk hingga adonan menggumpal. Masukkan garam dan aduk lagi dengan kecepatan sedang. Aduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Diamkan adonan selama ±10 menit.
4. Bagi adonan menjadi @150 gram dan bentuk menjadi bulat. Kemudian diamkan kembali selama ± 10 menit.
5. Siapkan loyang yang telah ditaburi dengan terigu tipis-tipis.
6. Buang gas dalam adonan dan bentuk menjadi bulat lagi. Letakkan di atas loyang dan diamkan kembali selama ±10 menit hingga mengembang dan siap untuk dioven.
7. Setelah adonan mengembang dan siap untuk dioven selama 25 menit pada suhu 180 derajat Celcius.