Resep Telur Dadar Gulung Yang Enak
Cara Membuat Telur Dadar Gulu
Bahan diperlukan untuk membuat Dadar Gulung Telur :
- 2 btr telur
- 1 lbr kol, iris tipis-tipis
- 1 btg daun bawang, iris tipis-tipis
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 2 bh cabai rawit, cincang halus
- 1/2 sdt garam
- bumbu penyedap bila suka
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat Telur Dadar Gulung Praktis :- Kocok lepas telur dan garam, masukkan semua bahan, aduk hingga rata.
- Siapkan wajan teflon di atas api kecil, beri sedikit minyak, tuangkan semua adonan telur, ratakan hingga membentuk bulatan lebar.
- Gulung telur dari satu sisi, menuju sisi lainnya. Gunakan 2 palet logam untuk memudahkan menggulungnya. Bila sudah tergulung sempurna, bola-balik sebentar hingga bagian tengahnya matang.
- Sajikan dengan sambal bajak.
